论日本茶文化摘要： 日本茶道源自中国。中国的茶文化传入日本后, 历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新， 将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度，它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样，对日本人的文化生活有着重要的影响。日本茶道是在 “日常茶饭事 ”的基础上发展起来的，将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，是一门综合性的文化艺术活动。 它不仅仅是物质享受， 而且通过茶会， 学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。 在日本， 茶道组织遍布全国， 喜爱茶道的人比比皆是，本文旨在对日本茶文化进行介绍，以更加深刻的了解日本茶道。关键词： 日本茶道历史发展程式道具精神流派一、引言日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事，原称“茶汤”。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可以追溯到13 世纪，最初是僧侣用茶来集中自己的思想，从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人，十六世纪末，千利休继承历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。整个茶会期间，从主客对话到杯箸放置都有严格规定，甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式，正是定式不同，才使现代日本茶道分成了二十来个流派。十六世纪前的日本茶道十分繁琐，现代茶道由千利休删繁就简而成，现代的茶道由主人准备茶、点心及水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除饮食外，茶道精神还延伸到茶室内外的布置，品鉴茶室的书画布置，庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。二、历史发展茶在唐代由中国传入日本，主要通过日本遣唐使、留学僧及去日华僧带去。唐顺宗永贞元年（ 805）日本天台宗开山大师最澄和尚（又称传法大师）赴天台山国清寺留学返回时，从中国带回茶籽，栽于近江（今日本滋贺县境内）的台麓山地区。最澄是日本植茶技术的开拓人，从此揭开了日本植茶的历史序幕。与最澄同期来华的空海和尚（又称弘法大师）从中国带回了制茶的石臼和制茶技术。815 年，中国唐宪宗时， 中本平安朝嵯峨天皇临朝， 空海上了一份《空海奉献表》 ，其中说道： “⋯⋯茶汤坐来，乍阅振旦之书。”这是日本最早的饮茶记录。还有一位留唐归来的永忠和尚当815 年嵯峨天皇巡幸韩崎之地经过崇福寺来到梵释寺，兼任两寺的大僧都永忠亲自烹茶献给天皇，天皇非常喜欢，当场赐衣，...
