下载后可任意编辑冯骥才:葡萄美酒夜光杯 冯骥才:葡萄美酒夜光杯 一千二百年前,葡萄刚刚传入中国时,它鲜亮如珠的果实及其甘甜美酒,曾使唐人欣喜若狂
一时女人们梳妆用的铜镜上,也出现了漂亮的“海兽葡萄”图案;而王瀚《凉州词》中那千古名句“葡萄美酒夜光杯”,更是对葡萄酒的激情赞美
在卡伦堡山脚下,维也纳森林边缘,一条弯曲幽静的小路两边,一家家小酒店,看似山间别墅,门前却挂着式样古老的酒店招牌
倘若这些酒店门首悬挂起青翠的松枝,当年的新酒就拿出来卖了
这便是奥地利人人喜爱的“当年酒家”
新果新酿,鲜美芬芳,很像西湖的龙井村,新茶新采,沏了便喝,带着茶田里的清香
家家酒店各有酿造绝招,味道又是千差万别
这之中,最著名的要数“哥灵精酒店”
相传它曾是一座修道院,但已无迹可寻
因为歌灵精酒店本身已有三百年历史了
它气息十分古老,格局又很有趣
进门小小的院落,布置成一个微型的古代造酒业博物馆
一间地下室展出一架历经数百年的榨酒机和各种造酒器具,院内摆着的大橡木酒桶,都是那些过往不复的岁月的遗物;几个大橱窗陈列着上千种开酒瓶的“起子”,样子千奇百怪,显示了不同时代的风韵,颇令人玩味
这一来,便把人们带入悠远深厚的酒文化中去
穿过食品间,后院是个依山开辟的葡萄园
饮酒的桌椅就设在园中,酿酒用的葡萄也是这园中摘采的
四周串串绿珠,化为怀中琼汁,这感觉美妙之极
酒都是大杯斟满的,可以干喝,也可以买些炸鸡烤肉、煎肠腌蒜,边吃边喝,地道的农家风味
只要开口饮,便有琴手到身边来演奏
这些琴手曾经都是著名乐团的乐师,年岁大了,到酒店来拉琴
别以为他们仅仅赚钱糊口
你给他们钱,他们顺手把钱摺成小方块,很优雅地别在琴柄上端
他们只想把音乐融入你饮酒的乐趣里,维也纳称这种音乐为“施拉梅林音乐”
这个音乐之国退休乐师的演奏水平,决不亚于一般国家大乐团中的领衔高手
他们说,到这儿来拉琴,主要是为了享受