下载后可任意编辑厨房承包合同模板合集五篇甲方： 乙方： 签订地点： 签订时间： 合同编号： 下载后可任意编辑厨房承包合同 篇 1 酒楼单位（甲方） 法人身份证号码 厨房承包（乙方） 代表身份证号码 依据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商全都同意，签订本合同书，以供双方信守执行。 一：甲方将酒楼地址位于：（ ）的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。 乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执行日常管理及工作。 厨房全部人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督帮助管理全部厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。合同有效期为（ ） 年： 从（ ）年（ ）月（ ）日 至 （ ）年（ ）月（ ）日止，合同期满，乙方有权优先续签。 二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（ 人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。甲方应在每月（10）日支付上月度承包费用，非特别状况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。 乙方代表领取工资的转账账号：（ ） 签约时间每满一年后，工资额度将依据物价上涨及酒楼营收等详细状况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。 三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作为保证金。外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。 乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲来回路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲来回路费一次（火车）。 四：乙方的权力和义务：下载后可任意编辑 1、乙方团队负责菜品开发利用以及共性，法律规范，标准，科学适用的方法制作； 2、乙方负责供应经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据； 3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的平均毛利率掌握在 55%。乙方厨师制作失误被顾客退回则根据出品的售价 8 折赔偿。（实际状况实际对待） 4、乙方团队认真履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度； 5、乙方认真完成与甲方协作的管理任务，力争使该酒店所经营的菜品达到新，奇，特的标准。以适应当地市场的需求，使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位； 6、厨房所需原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格的原料。 五：在乙方承包期间，甲方有义务供应必需工作条...
