下载后可任意编辑厨房承包合同模板合集五篇甲方: 乙方: 签订地点: 签订时间: 合同编号: 下载后可任意编辑厨房承包合同 篇 1 酒楼单位(甲方) 法人身份证号码 厨房承包(乙方) 代表身份证号码 依据国家有关法律法规,遵守劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商全都同意,签订本合同书,以供双方信守执行
一:甲方将酒楼地址位于:( )的厨房承包给乙方,乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作
乙方团队内任命一位行政总厨职务,负责代表乙方执行日常管理及工作
厨房全部人员编制的人事管理权归乙方,甲方监督帮助管理全部厨师(备注:其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内)
合同有效期为( ) 年: 从( )年( )月( )日 至 ( )年( )月( )日止,合同期满,乙方有权优先续签
二:甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为:( 人民币)元整,由乙方代表统一领取,统一发放
甲方应在每月(10)日支付上月度承包费用,非特别状况,不得无故拖欠,如超过五天视为违约
乙方代表领取工资的转账账号:( ) 签约时间每满一年后,工资额度将依据物价上涨及酒楼营收等详细状况调整工资额度,双方提前一个月协商解决
三:乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的(50%)款作为保证金
外聘厨师到达酒楼往,返车费甲方全部负责报销(火车卧铺,周转汽车票及路上食宿基本费用)
乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲来回路费一次,其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲来回路费一次(火车)
四:乙方的权力和义务:下载后可任意编辑 1、乙方团队负责菜品开发利用以及共性,法律规范,标准,科学适用的方法制作; 2、乙方负责供应经营成本分析,以及月末盘点的相关库存数据; 3、乙方负责对菜品的经营分析,及毛利,成本核算,保证菜品的出品质量、速度、效益;出品的平均毛利率掌握在 55%
乙方厨师制作失误被顾客