下载后可任意编辑处暑节气的养生食物及习俗处暑节气的养生食物及习俗 处暑吃什么食物养生 银耳 银耳可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用
先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味
石榴 处暑是吃石榴的季节
石榴中维生素 C 和维生素 E 都高于苹果和梨
红粉皮石榴含维生素 C 高，青皮石榴含维生素 E 高
石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用
石榴可直接食用，也可榨汁饮用
玉米 处暑是玉米成熟的季节，新奇玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新奇玉米是赖氨酸的主要来源之一
山药 山药能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化
推举吃法：将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用;也可做拔丝山药;或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘
红枣 俗话说，“处暑见红枣，秋分打净了
”鲜枣的果实甜，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力
同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，讨论表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效
莲藕 藕中含有丰富的钙，磷，铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效，可治血虚失眠
藕粉一碗，水一碗入锅中不断的搅匀再加入适量的冰糖即可，当茶喝，有养心安神的作用
第 1 页 共 4 页下载后可任意编辑 从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐
随着气候干燥，这时可多吃滋阴润燥食物，如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物
处暑节气的习俗 1、采菱 菱，又写作菠，还叫作黄，生在水泽之间，处处都有
菱的颜色，或青或红或紫，各不
