下载后可任意编辑孕妇喝绿豆汤的禁忌 [夏季养生喝绿豆汤的禁忌] 天气炎热,很多人也喜爱喝绿豆汤
因为传统医学认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑止渴的功效
有些人甚至由于急于清火,将绿豆汤当水喝
但有三类人不适合喝,这三类人是: 1、属于寒凉体质的人 例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用,吃了绿豆反而会加重症状
还有,要避开绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥
做法是将米、绿豆分别淘洗洁净,同下锅加水煮成粥
同时,假如要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉
2、老、幼及体质虚弱的人 第 1 页 共 7 页下载后可任意编辑 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收
这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤,还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等
3、正服用药物者 绿豆有解毒作用,假如服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗
不过,服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定
绿豆本身是一味中药,可消热解毒
在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医师许可,第 2 页 共 7 页下载后可任意编辑不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果
在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,有助疗效
在服用药物的患者,可以喝甘蔗水、吃西瓜、薏米粥
绿豆不宜煮烂 绿豆作为清热解毒药用时,不宜煮至熟透,把绿豆打碎加开水冲服便可
倘若煮得过烂,有机酸和维生素会遭到破坏,降低清热解毒功效
脾胃虚弱的人不一定要喝绿豆汤,