舌尖上的人心 央视美食节目《舌尖上的中国》成为连日来的微博“刷屏利器”并位居话题榜首，随之《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的石家庄》等各种舌尖体也在网上雨后春笋般涌现；甚至那些不看电视很多年的80 后也纷纷锁定每晚 22:30 的央视一套，坐等这部传说中的“吃货指南”，淘宝订购、电话订单更是络绎不绝。 关于食品安全问题，这是一个风声鹤唳、草木皆兵的时代。《舌尖上的中国》的热播，重燃了人们对美食的疯狂追捧，但谁都说不清楚这样的热情有多少是来源于一份自我安慰和精神寄托？毕竟当这边正沉浸在美食的幻想之中时，另一边又爆出云南丰 瑞 油 脂 公 司 “油脂 问题”、湖 北美味 周 黑 鸭 被 疑 似 是毒 鸭 。我们不得 不承 认 这样一个事 实 ：《舌尖上的中国》是一个正在远 去 的梦 。 到 底 是饕 餮 还 是毒 药 ，这是每一个中国人心中的疑 惑 ！ 我们来盘 点 一下 今 年的食品安全问题。2012 年 4 月9 日，央视主 持 人赵 普 在微博上爆料 称 ，老 酸 奶 和果 冻 很可 能 是破 皮 鞋 制 成。众消 费 者 一时愕 然 ： 破 皮 鞋 进 了肚 子 ！ 关于老 酸 奶 安全的问题成了热门话题。2012 年 4 月 份，浙 江 警 方 破 获 了一起 制 售 地 沟 油 的案 件 。警方 在案 件 中发 现了一种新 型 的地 沟 油 ，部分 小 作 坊 将 劣 质 、过 期 、腐败 了的动 物 皮 、肉 、内 脏 经 过 简 单的加 工 提 炼 后生 产 出来油 脂 。经 过行 动 ，警 方 摧 毁 制 售 地 沟 油 窝 点13 处 ，查 获 油 品 3200 余 吨 。2012年 3 月 27 日，温 州 市 查 出8000 斤 竹 笋二 氧 化 硫 残 留 量 超 标 ，这些被硫 磺 熏 过 的竹 笋在端 上消 费 者 餐 桌 前 的最 后一步 被 成功 截 获 了，很多家庭也因此无法品尝到硫磺的味道了。2012 年3 月22 日，进口的雅培奶粉被查出质量问题，因其酪蛋白过多，婴儿食用可能会肠道出血、营养不良、腹泻，并对肾脏功能造成压力。2012 年2 月10 日，网友爆料在超市花了5 块8 买了一袋“三全奶香馒头”，生产日期是 2011年12 月5 日，保质期是 12 个月，外包装虽然很严实，看不到里面的馒头。拆开后发现整盒 12 只馒头都有不同程度的发霉。2012 年2 月9 日，哈尔滨食品...
