服装生产管理考试知识点总结VIP专享

服装生产管理考试知识点总结 绪论 1. 成衣化服装生产的特点： a) 能利用专业科学知识； b) 能有效地利用人、物、机器（确定工艺标准和生产管理技术）； c) 寻求完善的机械化和自动化（以计算机应用为主，推行自动化、机械化）； d) 能进行工业化连续生产； e) 质量好而且价格合适。 2. 我国服装业生产的特点： a) 服装业正处在变革时代，生产类型正由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展； b) 服装生产涉及的面料、辅料众多，新技术、新材料的运用日新月异； c) 生产工序多，工艺编排复杂； d) 计算机和信息技术在服装设计、加工和经营管理方面开始逐步应用； e) 生产中大量使用人力，仍然属于典型的劳动密集型产业。 3. 服装生产管理的主要任务是通过对服装的造型结构、工艺加工特点、样板结构、工艺规格、裁剪、缝纫、整烫、包装等各个生产环节进行分析，制定标准技术文件，组织、实施、协调和控制服装生产计划。服装生产管理的重点是质量、成本和交货期。 4. 管理的定义：规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现，善用各种组织资源，以达到组织预定目标的过程。 5. 服装企业管理的根本任务有两项。一是经营管理，它由经营计划、产品开发、财务、物资供应、销售等管理系统组成。二是生产管理，也成生产技术管理，是有关生产活动方面一切管理工作的总称。它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理系统组成。 6. 服装生产管理的要素： a) 人——服装企业作业人员除了数量的要求外，还应考虑技能程度和努力程度等； b) 材料——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易程度等； c) 加工方法——工艺标准的制定：质量标准、检验标准、工时定额等； d) 机器设备——服装加工机器，如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及各种服装加工用辅料器具； e) 资金——生产资金的周转，生产成本费用等； f) 市场与信息——消费市场需求动向，生产过程中的信息反馈等。 7. 服装生产管理的方法和手段 服装生产管理时，可分为计划（plan）、实施（do）、检查（check）和改进（action）四个阶段，简称PDCA。通过PDCA 管理活动，把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下一次再进行同样的工作是，不必在进行研究、讨论和请示，可直接按标准进行生产；失败的要总结经验教训，防止再次出现类似问题，同时，将这些内容反馈到下一次的计划中去。 质量管理 1. 对服装而言，质量是指其...