际贸易涉及多种文件，例如商业文件、财务文件、运输单据、保险文件及其他与国际贸易有关的文件。在处理付运的出口货品时，可签订多达四种合约：出口销售合约、运输合约、财务合约、货物保险合约。因此，必须认识各种文件的功能及其在国际贸易中的用途。A.商业文件文件功用负责拟备文件者报价单 Quotation 这是售货的报价，应清楚说明价钱、品质详情、货品数量、贸易条款、交货条件、付款方式。出口商销售合约 Sales Contract 这是买方与卖方之间的合约，订明交易细则，具法律约束力，因此在签署前最好先征询法律意见。出口商及进口商估价发票 Performa Invoice 这是货物付运时由供应商提供的发票，作用是通知买家即将付运商品的种类、数量、价值及进口规格（重量、大小及类似的特点）。估价发票不是用来要求买方付款的，但可用于申请进口证、安排外汇或其他财务安排。出口商商业发票 Commercial Invoice 这是出口商要求进口商根据销售合约支付货款的正式文件。商业发票应说明所售货品的详情、付款方式及贸易条款。商业发票也在货品清关时使用，有时供进口商安排外汇时使用。出口商装箱单 Packing List 详列付运货品装箱资料的文件。出口商检验证明书 Inspection Certificate 由独立公证人（检验公司）或出口商就买方或有关国家要求的付运货品规格（包括品质、数量及/ 或价钱等）发出的报告。检验公司或出口商保险单 / 保险证明书，分保单Insurance Policy/Certificate 保险单是证明付运货品已投保的保险文件，详述有关保险额的资料。保险证明书证明付运货品已受保于某一开口保单，保障货品在付运途中免受损失或损害。保险公司/ 保险代理商 / 保险经纪产品测试证明书Product Testing Certificate 这是证明产品在品质、安全、规格等各方面均符合国际或个别国家技术标准的证明书。获认可的实验所卫生证明书 Health Certificate 这是在出口农产品或食品时，由主管国家发出的文件，证明农产品或食品符合出口国的有关法例，以及在付运前检验时完整无损、适合人食用。出口商植物检疫证国际间通常规定进口的植物或种植物料须附有出口国发出的植物检疫证，证明付运货品大致上没有疾病或害虫，并符合进口国现行的植物检疫规例。在香港应向渔农处申请植物检疫证。出口商熏蒸证书 Fumigation Certificate 这是虫害防治证明书，证明有关产品已经过获认可的熏蒸服务商所提供的检疫及付运前熏蒸程序。美国、加拿大和英国的海关...
