精品文档。1欢迎下载《那一年，面包飘香》教案教学背景：本篇文章是第六单元“阅读与欣赏”中的一篇课文。第六单元的课文以“关爱和谐”为话题， 阐释爱与关爱的重要性。本篇文章叙述面包师傅在老师的关心和鼓励下，通过自身的努力学得一技之长创业成功后，以绝技回报老师的故事。教学目标：知识目标： 1. 学习本文以“面包”为线索，采用倒叙手法，以及运用悬念设置的手法。 2.学习本文的铺垫与呼应。能力目标： 1. 培养学生筛选信息的能力。 2.学会捕捉文中关键句，理解文章内涵。情感目标： 1. 教育学生做人要遵循“不要学坏”的原则。 2.鼓励学生领悟一技之长对人生的重要意义。 3.培养学生知恩图报的情感。教学重点：学会筛选与利用信息，理解文章内涵。教学难点：理解倒叙手法及铺垫和呼应的运用。教学时数：一课时教学过程：一、导入新课同学们，西方哲学家说过“存在即价值”，还说：“上帝为你关闭一扇门时，必然会为你打开另一扇门。 ”我们唐代大诗人李白曾自信地说：“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。 ”是的， 尽管我们与普高失之交臂，但作为职高生的我们，只要有一技之长，同样能为社会，为他人作出自己的贡献。台湾大作家李家同就记叙了这样一个学生。他是面包师， 通过自己的绝技，让面包的一缕甜香，温馨老师的回忆，甜蜜自己的人生，也飘进读者心灵。今天，我们沿着这面包的香味，走近这位面包师吧！ （板书课题）二、整体感知课文1. 教师范读课文，正字音字形，学生初步感知课文。馅（ xi àn）心急如焚（ f én）滔（ t āo）鞭长莫及 : 原指鞭子虽长，但是不应该打到马肚子上，后来借指力量达不到。2. 提出问题：这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系？明确：“我”（老师）面包师傅（学生）（板书）3. 学生自读课文，在此基础上复述课文。三、重难点突破（一）指导学生再读课文，思考课后练习题第一大题。题目：学习筛选与利用信息，就要善于发现并把握文章中能够帮助理解主旨的关键语句。想想课文中 “我” 的那位学生为什么会去学习面包制作技术？找到课文中的语句，并思考该句在课文中的作用。1. 十年前，这个面包师是怎样的一个学生？明确：聪明，会心算。每一次教完了， 他就要做心算习题，一开始他不太厉害，后来越来越厉害，数学成绩也精品文档。2欢迎下载一直保持在95 分左右。2. 学生在初中遇到什么困难？“我” 是怎样帮助与鼓励他，说过什么话？临别送了什么礼物？...
