酒店服务职称评定管理办法一、总则为了正确考量、评估酒店服务人员的服务水平，促进酒店服务质量的提高，为服务人员提供成长、发展平台，为其工资、职、级的调整、升迁提供依据，特制定本办法。二、职称评定标准根据集团工作实际，设立助理服务师、服务师、高级服务师、特级服务师等四个级别。（一）助理服务师1、爱岗敬业，遵纪守法，认同舜和企业文化，服从领导，团结同事，安全意识强，无违章违纪行为和因自身原因导致的不安全因素；2、思想进步，作风严谨，为人正派，姿态端正；3、具有中专（或相当于中专）以上学历；4、在舜和集团任职满6 个月以上；5、酒店理论知识较扎实，企业文化、理论知识考试成绩70 分（百分制，下同）以上；6、酒店本专业服务技能较熟练，实操考试成绩70 分以上；7、具备实习生和新员工的带教培训资格；8、自觉遵守劳动纪律，在舜和工作期间事假累计不超过3 天，无旷工纪录；9、服务热情周到， 无较大宾客投诉记录 （未发生经济赔偿和较大负面影响投诉案例）；10、工作认真负责， 能按时完成日常工作任务， 工作中无重大失误和差错 （因工作失误造成无法挽回的严重后果和影响，因工作差错导致的严重质量缺陷）；11、无不良嗜好，身体健康；12、虽在舜和集团任职不满6 个月，但在国内三星级以上宾馆或在知名大型酒店从业经历一年以上，业务技能熟练，经企业文化理论知识、服务技能实操考试成绩在 70 分以上，经本部门管理人员评议， 酒店总经理批准， 可酌情提前晋级。（二）服务师1、爱岗敬业，遵纪守法，认同舜和企业文化，服从领导，团结同事，安全意识强，无违章违纪行为和因自身原因导致的不安全因素；2、思想进步，作风严谨，为人正派，姿态端正；3、具有大专（或相当于大专）以上学历或中专学历、大专在读待考，但工作业绩特别显著者，能进行迎宾送客和服务中敬语使用的英语会话；4、在舜和集团任职满12 个月，任助理服务师职称满6 个月以上；5、酒店理论知识较丰富，企业文化、理论知识考试成绩80 分以上；6、酒店本专业服务技能熟练，实操考试成绩80 分以上；7、具备领班、主管级服务技能的带教培训资格；8、自觉遵守劳动纪律，在舜和工作期间事假累计不超过6 天，无旷工纪录；9、服务热情周到，按时完成“用心做事，以情服务”案例指标，无较大宾客投诉记录（未发生经济赔偿和较大负面影响案例）；10、工作积极主动，个人工作表现在团队中属中等以上。工作认真负责，能按时完成日常工作任...
