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校园厨艺技能大赛活动策划

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下载后可任意编辑校园厨艺技能大赛活动策划 活动目的: 介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱,造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化,改善饮食环境,包括:卫生情况,饮食环境,服务态度,营养搭配等。进行一次校园厨艺大赛活动。 活动名称: 校园厨艺技能大赛 活动主办方和参加对象: 主办单位:xxx 校园餐厅 参加对象:初中三年级全体学生 活动方案具体实施: 1.切黄瓜,第一天中午在食堂门口进行 材料:黄瓜 10 根,菜刀 10 把,菜板 10 个。(菜刀、菜板向食堂借用) 竞赛方式:分小组进行竞赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在 30 秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。 人员安排:计时人员 1 名,准备人员 1 名。 2.切土豆丝,第一天中午在食堂门口进行。 材料:土豆若干,刀 10 把,菜板 10 个,盘子 10 个。(盘子向食堂借用) 竞赛方式:竞赛分小组进行,每组一个土豆,切丝前要求组队成员自行削皮,然后切丝。 用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分(评分由其他群众)。 人员安排:计时人员 1 名,准备人员 1 名。 3.削水果,第二天中午在食堂门口进行。 材料:苹果 10 个,小刀 10 把。 竞赛方式:分小组进行竞赛,事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断1下载后可任意编辑(断则视为失败)且用时最少为胜(销的皮不能太宽太厚)。 人员安排:计时员一名 4.蒙眼辨物,第二天中午在食堂门口进行。 材料:蒜苗头若干,韭菜头若干,葱头若干,小白菜若干,莴笋叶若干,生菜若干,折耳根若干,计时器 1 个,纸箱 5 个。(纸箱向超市索要。) 竞赛方式:分组进行竞赛,事先准备 5 个纸箱,放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认,由每组分别进行,辨出所有物品且用时最短者为胜。 人员安排:计时员一名 5.水果拼盘 材料:苹果 20 个,菠萝 10 个,橙子 20 个,小番茄若干,香蕉 10 根,拼盘10 个。 (注:拼盘向食堂借用) 竞赛方式:在 20 分钟内完成拼盘,然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。 人员安排:计时员一名 活动经费预算: 活动所需物料: 苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等 预算: 水果、蔬菜费用预算:xxx 元 其他物料费用预算:xxx 元 颁奖礼品预算:xxx 元 颁奖流程: 1.宣布切黄...

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