仅供参考 [整理 ] 第 1 页 共 4 页安全管理文书食品生产加工企业食品质量安全承诺书日期： __________________单位： __________________仅供参考 [整理 ] 第 2 页 共 4 页食品生产加工企业食品质量安全承诺书我公司（厂）在从事食品生产加工活动中，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺：1、严格遵守《产品质量法》 、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关, 保证出厂食品安全，担负企业社会责任
2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染
3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格
4、从事食品生产加工的人员身体健康、无污染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病
5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理， 建立岗位质量责任制， 加强质量考核
6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染
7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售
8、获得食品生产许可证后， 在食品出厂前严格按有关规定加印 （贴）仅供参考 [整理 ] 第 3 页 共 4 页食品质量安全市场准入标志（QS标志），不超过取证范围
食品标识真实，不欺诈，不销售过期变质食品
杜绝和唾弃掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品
