精品文档精品文档第五章黄酮类化合物一、选择题(一)单项选择题(在每小题的五个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内)1.构成黄酮类化合物的基本骨架是() A
6C-6C-6C B
3C-6C-3C C
6C-3C D
6C-3C-6C E
6C-3C-3C 2.黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关() A
具有色原酮 B
具有色原酮和助色团 C
具有 2- 苯基色原酮 D
具有 2- 苯基色原酮和助色团 E
结构中具有邻二酚羟基3.引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加() A
-OCH3 B
-CH2OH C
邻二羟基 E
单糖4.黄酮类化合物的颜色加深,与助色团取代位置与数目有关,尤其在()位置上
6,7 位引入助色团 B
7,4/- 位引入助色团 C
3/ ,4/ 位引入助色团 D
5-位引入羟基 E
引入甲基5.黄酮类化合物的酸性是因为其分子结构中含有() A
双键6.下列黄酮中酸性最强的是() A
3-OH黄酮 B
5-OH黄酮 C
5,7- 二 OH黄酮D
7 ,4/- 二 OH黄酮 E
3/ ,4/- 二 OH黄酮7.下列黄酮中水溶性性最大的是()精品文档精品文档 A
花色素8.下列黄酮中水溶性最小的是() A
二氢黄酮 C
花色素9.下列黄酮类化合物酸性强弱的顺序为()(1)5,7- 二 OH黄酮(2)7,4/- 二 OH黄酮(3)6,4/ - 二 OH黄酮 A
(1)>( 2)>( 3) B
(2)>( 3)>( 1) C
(3)>( 2)>( 1) D
(2)>( 1)>( 3) E
(1)>( 3)>( 2)10