猪粪无害化处理技术 一.粪便资源及其分布 根据2005 年农业统计年鉴资料，估算出2005 年畜禽粪便产生总量为26 亿t，其中牛粪、猪粪、鸡粪资源分别为102732.10 万 t，28720.693 万 t、22609.03 万 t，主要分布在河南、四川、山东、河北、云南、内蒙古、湖南等省。畜禽粪便资源最高的省份为河南、四川、山东，2005 年三省全年畜禽粪便产量均超过 1 亿t；其次为河北、云南、内蒙古、湖南、广西、贵州、新疆、黑龙江、西藏、安徽等省、自治区，畜禽粪便年产生量超过 5000 万 t。 生猪产业是黑龙江省最大的畜牧养殖品种，生猪产值占整个畜牧业总产值的三分之一，居于六畜之首，2005 年末出栏生猪2238 万头，猪肉产量177.1 万吨。“十五”期间，我省生猪产业发展迅猛，养猪专业户已达 14.3 万个，养猪场（户）1.7 万个，养猪小区 850 个，养猪业的规模饲养比重已超过50%。到 2005 年末，全省年屠宰生猪能力已超过 2000 万头，并培育或引进了北大荒、金锣、雨润、肉联等十余家生猪深加工企业。 表1 不同体重猪的粪尿排放量 二.对环境的影响 1、对空气的污染 动物饲料中的蛋白质、糖类、脂类物质代谢中间产物和代谢最终产物经微生物分解会产生氨气、硫化氢、吲哚、硫醇、硫醚、甲醛、乙醛、丙烯醛、甲胺、乙胺、苯酚、硫酚、挥发性脂肪酸等具有恶臭气味的物质。这些恶臭物质会刺激人的神经系统，对呼吸中枢产生毒害，使人感到头痛、恶心。同时也有害于畜禽生长，使畜禽生产性能下降。在这些恶臭气体中，氨气和硫化氢对人畜影响最为严重。 畜禽养殖场所积压、贮存的粪便和其他废弃物，经风吹日晒，受人工或夜深动物的啄食、翻动，有的被弄成碎片、碎屑，即可被风吹散到远处，甚至成为飘尘，长期在大气中悬浮，附着其上的病原微生物、寄生虫卵被广泛传播，也对大气造成了一定的污染。 2、对土壤环境的污染 在饲料中添加一些可以调节动物代谢的元素，如铜、锌、铁、砷等微量元素在一定程度上可以增强畜禽抗病能力，提高畜禽的生长性能，但这些元素被畜禽直接吸收利用的很少，更多的是通过粪便排出体外。这些含在畜禽粪便中的金属元素如不合理处理，会造成严重的后果。一旦土壤受到污染,作物在污染的土壤中生长时，有害元素被作物大量吸收后会残留在收获的农产品中，通过食物链进入动物或人体，对人体健康造成威胁。 大型养殖场和专业户都建有贮盛舍内排出的畜禽粪尿和污水的贮粪池。然而，有些贮粪池的底部并不放水，其...
