第七章 水蒸气 第 一 节 概 述 一 、 本 章 的 主 要 内 容 及 意 义 水 蒸 气 具 有 良 好 的 膨 胀 性 能 与 传 热 性 能 ， 并 且 资 源 丰 富 ， 易 于 获 得 ， 成 本 低 耗 资 少 ， 无毒 无 味 ， 不 存 在 污 染 环 境 的 问 题 ， 是 热 力 工 程 中 应 用 最 广 泛 的 工 质 。 除 水 蒸 气 外 ， 工 程 上 常用 的 蒸 气 还 有 氨 蒸 气 、 氟 利 昂 蒸 气 等 。 各 种 蒸 汽 的 热 力 学 性 质 尽 管 各 有 特 点 ， 但 具 有 许 多 类似 之 处 ， 其 基 本 概 念 和 分 析 研 究 方 法 是 一 致 的 。 因 此 ， 水 蒸 气 热 力 学 性 质 的 学 习 掌 握 对 于 其它 蒸 汽 的 热 力 学 性 质 的 了 解 也 是 有 益 的 。 讨 论 水 蒸 气 的 热 力 学 性 质 其 核 心 内 容 就 是 要 讨 论 水蒸 气 各 参 数 之 间 的 关 系 。 在 通 常 情 况下， 水 蒸 气 分 子间 的 距离较小， 分 子间 的 作用 力 及 分 子本 身的 体积不 能 忽略， 其 热 力 学 性 质 与 理想气 体存 在 较大差异， 不 能 将理想气 体的 参 数 关 系式用 于 水 蒸 气 。 由于 水 蒸 气 的 参 数 关 系 式较复杂， 不 便于 工 程 应 用 ， 从而将水 蒸 气 的 热 力 学参 数 关 系 绘制成 了 图表。 由已知的 水 蒸 气 参 数 求取未知参 数 通 常 均是 用 水 蒸 气 热 力 学 性 质 图表来查取。本 章 的 主 要 内 容 是 水 蒸 气 热 力 性 质 的 基 本 概 念 以及 水 蒸 气 热 力 学 性 质 图表的 结构与 应 用 。 这些内 容 是 水 蒸 气 热 力 过程 分 析 计算所必需的 理论 基 础。 二、 概 念 及 术语 1、 汽 化与 凝结、 蒸 发与 沸腾 热 力 工 程 中 要 求工 质 具 有 良 好 的 流动性 ， 从而主 要 讨 论 工 质 的 气 态或液态， 一 般不 包括固态， 所涉及 的 相变过程 主 要 是 气 液两相间 的 汽 化与 凝结。 由液态变为气 态的 相变过程 称为汽 化；由气 态变为液态的 相变过程 称为凝结或液化。...
