休闲与娱乐管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码课程性质任选课课程名称休闲与娱乐管理课程英文名称LeisureandAmusementManagement总学时数30讲课学时26实验学时上机学时讨论、习题课学时4学分开课院系管理学院市场营销系适用专业旅游管理先修课程《旅游学概论》、《旅游资源规划与开发》、《服务营销》选用教材《城市休闲旅游》，叶文编着，南开大学出版社，2006 年主要教学参考书1. 《旅游与休闲业服务质量管理》，戴斌，依绍华译，南开大学出版社，20042. 《休闲与旅游调研导论》，杨明着，中国旅游出版社，2006考核方式及成绩计算比例闭卷，考试占总成绩 70%，平时成绩占总成绩 30%。本课程在专业课程体系中的地位和作用本课程是一门专业拓展课程，由学生在学完《旅游学概论》、《旅游资源规划与开发》《服务营销》《旅游文化》等专业基础课程的基础上，结合学生的学习兴趣与发展方向，自行选择修读。本课程是一门具有理论前沿性的课程，关于休闲与旅游学、城市休闲娱乐与游憩等领域的研究，在我国的兴起也就是最近 5 年的事情。通过对本课程的学习，不仅可以对市场上一些成功的休闲开发案例进行理论阐释，也为学生的研究扩展了视野。本课程同时是一门现实操作性非常强的课程。在讲授过程中，本课程配备了大量典型案例，分析了最近兴新的城市休闲产业和娱乐产业的发展状况，以此提高学生实际解决问题的能力。二、教学安排及方式总学时 30 学时，讲课 26 学时，讨论 4 学时。学时分配表：、'、、教学环节教学时数'课程内容讲课实验题课讨论课参观或看录像小计第一章休闲、娱乐及其相关概念44第二章休闲文化的构建415第三章休闲娱乐空间研究415第四章休闲娱乐与游憩产品415第五章休闲经济与运营管理415第六章休闲娱乐产品的开发与管理----以昆明市为例44第七章?休闲旅游开发与运营----以武汉木兰山为例22总计30三、教学内容及基本要求第一章休闲、娱乐及其相关概念教学目的和要求：使学生掌握休闲的定义、特征，了解休闲的发展历程，理解休闲娱乐与旅游的关系，掌握本课程的学习方法。教学重点和难点：休闲的定义，休闲的特征，休闲与旅游的关系。教学方法与手段：课堂讲授与个人自学相结合，课堂讲授采用传统授课方式。第一节休闲与娱乐的内涵及其演化1.1.1 中国古代先哲的理解1.1.2 西方学者的解释1.1.3 本书的定义第二节中西方休闲娱乐发展历程1.2.1 西方休闲思想的发展背景及历程1.2.2 中国休闲思想的发展历程1.2.3...
