课程名称：蔬菜育种与种子工艺学 课程代码：02705（理论） 第一部分 课程性质与目标 一、课程性质与特点 蔬菜育种学是园艺学科主干课，该课程全面系统地介绍了主要蔬菜的起源、主要经济性状的遗传规律、主要育种途径和技术、育种工作的发展趋势等知识，具有较强的实用性和指导性。 二、课程目标与基本要求 通过本课程的学习，使学生能够获得蔬菜育种技术的基本理论知识；正确理解蔬菜育种的概念和各章节出现的重要名词概念；了解各种技术在实际蔬菜育种中的发展和应用，为后续的专业基础课及专业课的学习奠定良好的基础。 三、与本专业其他课程的关系 蔬菜育种学是是一门高度综合性的应用学科，是园艺专业学生的必修专业课。该课程要求的先修课程有：普通遗传学、作物育种学；通过该课程的学习对之前所学的知识起到巩固和融会贯通的作用。 第二部分 考核内容与考核目标 绪论 一、学习目的与要求 通过本章的学习要求学生了解蔬菜育种学的课程性质与特点、蔬菜育种的概念和任务；了解蔬菜育种工作的发展趋势；掌握我国蔬菜育种的主要成就和蔬菜育种的基本途径。 二、考核知识点与考核目标 （一）绪论（重点） 识记：蔬菜育种、蔬菜育种学的概念；蔬菜育种的任务； 理解：蔬菜育种的基本途径；确定引种地区和引种材料的基本原则； 应用：我国蔬菜育种的主要成就有哪些；为什么说蔬菜育种学是一门“高度综合性的应用学科”？ （二）绪论（次重点） 识记：蔬菜育种的研究对象 应用：蔬菜育种的研究进展 （三）绪论（一般） 识记：种质资源是育种工作的物质基础 应用：蔬菜育种工作的发展趋势如何？ 第一章 大白菜 一、学习目的与要求 通过本章的学习要求学生了解大白菜的起源、开花授粉习性与性状遗传规律；掌握大白菜的主要育种途径与选择技术、典型的综合育种计划及种子生产技术；了解大白菜的主要育种成就与研究进展。 二、考核知识点与考核目标 第一节 起源于种质资源 （一）起源于种质资源（重点） 识记：大白菜的植物学特性； 理解：大白菜在蔬菜生产中的地位；关于大白菜起源与进化途径的两个学说 （二）起源于种质资源（次重点） 识记：大白菜的主要品种资源有哪些？ （三）起源于种质资源（一般） 识记：大白菜的分类； 第二节 开花授粉与性状遗传 （一）开花授粉与性状遗传（重点） 识记：春化处理的最佳温度范围是什么？大白菜的植物学遗传性状和主要经济学遗传性状分别有哪些？ 理解：大白菜的...
