服装生产运作管理

服装生产运作管理第一章服装厂概述第一节服装厂分类及运作一、分类1、按产品品种分如：西服厂、衬衫厂、内衣厂、童装厂、休闲装厂等。2、按加工方式不同分销售)和接单加工厂，接单加工又可分为包工包料和来料加工。？生产?可分为：品牌厂(设计3、按规模大小不同分可分为：大型厂(500 人以上)、中型厂(100〜500 人)、小型厂(小于 100 人)。4、按服装面料分如：毛呢服装厂、丝绸服装厂、针织服装厂、裘皮服装厂等。二、特点1、投资小，见效快，投资回收期短。2、占地面积小。3、劳动力密集。4、耗能少，污染少。5、培训容易。三、服装厂的运作程序包装?整烫?洗水?缝纫车间?验片、打号、捆扎)？割布裁剪?铺布拉布?唛架制作?推板)裁剪车间(裁剪方案制定?样衣?板房(纸样?设计四、服装厂的现状及前景1、不足之处：(1)生产手段落后。(2)工贸脱节。(3)大批量生产，周期厂，交货慢。(4)生产管理落后。(5)面辅料生产落后。2、发展趋势：(1)成衣化生产。(2)重视设计，小批量，多品种。(3)发展出口创汇。第二节服装厂结构及部门的工作内容一、结构可分为生产(从板房开始外加仓库)和管理及服务两大部分。二、各部门工作内容人事部：人事管理、招聘培训新人、行政管理。财务部：管理财务等。计划部：安排生产日程，跟单员在该部门。业务部：亦称营业部，负责销售，有营销员 SALES。产品开发部：开发新产品，接单工做的服装厂不设该部门。销售部：专卖形式的服装厂才有，接单做的服装厂不设该部门。采购部：亦称供应部，负责采购原物料等。质管部：负责质量管理。电脑部：即 IT 部，负责信息管理。动力部：负责大型设备的安装和维修。技术部：负责产品原料的化验等。第三节服装厂技术管理的任务和内容一、管理的概念管理是运用科学的思想、方法和手段对企业的人力、物力、财力及其生产的和经营的全部活动与进程进行计划、指导、控制、协调等，作用于管理对象，以期更好地完成预定的生产和销售目标，最大限度地满足社会的需要。二、生产工艺管理1、样品试制：含劳动定额、成本核算、工艺方案等的确立。2、主辅料的性能测试：测布的缩水率、自然回缩、熨烫缩率等。3、把好纸样与排料关。4、制定工艺技术标准：含款式图、规格、用料定额、工序流程图、工时定额、各环节技术要求、设备配置、流水线安排等。5、对车间生产进行技术指导：要指导车间消化工艺要求，安排作业，指导工人按技术要求进行生产操作，分析研究工序及工时的合理性。6、技术档案管理三、产品...