作者：李柏伦 请勿搬砖盗版，必追究责任 ISO22000-2024食 品 安 全 管 理 体 系 管 理 手 册 及 程 序 文 件全 套 资 料ISO22000:2024和 ISO 22000:2024 标 准 条 款 的 对 比ISO/DIS 22000:2024 条款ISO22000:2024 条款1 范围1 范围2 法律规范性引用文件2 法律规范性引用文件3 术语和定义3 术语和定义4 组织的环境4 食品安全管理体系4.1 理解组织及其环境/4.2 理解相关方的需求和期望/4.3 确定食品安全管理体系的范围4.1 总要求4.4 食品安全管理体系4.1 总要求5 领导作用5 管理职责5.1 领导作用和承诺5.1 管理承诺5.2 食品安全方针5.2 食品安全方针5.3 组织的岗位、职责和权限5.4 职责和权限5.5 食品安全小组组长7.3.2 食品安全小组6 策划/6.1 应对风险和机遇的措施/6.2 食品安全目标及其实现的策划5.2 食品安全方针6.3 变更的策划5.3 食品安全管理体系策划7 支持6 资源管理7.1 资源6.1 资源提供7.1.1 总则6.1 资源提供7.1.2 人员6.2 人力资源6.2.1 总则7.1.3 基础设施6.3 基础设施7.1.4 工作环境6.4 工作环境7.1.5 外部开发食品安全管理体系要素的控制/7.1.6 外部提供过程、产品和服务的控制4.1 总要求7.2 能力6.2.2 能力、意识和培训7.3 意识6.2.2 能力、意识和培训7.4 沟通5.6 沟通7.4.1 总则5.6 沟通7.4.2 外部沟通5.6.1 外部沟通7.4.3 内部沟通5.6.2 内部沟通7.5 成文信息4.2 文件要求8 运行7 安全产品的策划和实现下载后可任意编辑8.1 运行策划和控制7.1 总则8.2 前提方案7.2 前提方案8.3 可追溯性7.9 可追溯性系统8.4 应急准备和响应5.7 应急准备和响应8.4.1 总则8.4.2 紧急情况和事故的处理5.7 应急准备和响应8.5 危害控制7.3 实施危害分析的预备步骤7.4 危害分析7.5 建立操作性前提方案7.6 建立 HACCP 计划8.2 控制措施组合的确认8.5.1 危害分析预备步骤7.3 实施危害分析的预备步骤8.5.2 危害分析7.4 危害分析7.4.1 总则7.4.2 危害识别和可接受水平的确定7.4.3 危害评估7.4.4 控制措施的选择和评估8.5.3 控制措施和控制措施组合的确认8.1 总则8.2 控制措施组合的确认8.5.4 危害控制计划（HACCP 计划/OPRP 计划）7.5 操作性前提方案的建立 OPRP7.6HACCP 计划的建立8.6 前提方案 PRPs 和危害控制计划信息更新7.7 预备信息的更新、规定前提方案和 HACCP 计划文件的更新8.7 监视和测量的控制8....
