电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

一百种面包机自制面包配方

一百种面包机自制面包配方_第1页
1/30
一百种面包机自制面包配方_第2页
2/30
一百种面包机自制面包配方_第3页
3/30
1 自制面包配方 东菱面包机的成功土司配方 色拉油 10 克,温水 150 克,盐 1 克,糖 20 克,面包粉 300 克,酵母 4 克,鸡蛋 1 个(哈哈我用了鸭蛋) 葡萄干少许 1.按顺序放入除葡萄干外的其他料,调 5 档(甜面包)+700 克或 750 克+浅色,启动。 2.第一次嘀嘀叫后,投入葡萄干。 3.还有 5 分钟时关机,自然冷却后取出。 机带的杯、勺,配方:高筋面粉 2 杯,奶粉二大勺,白糖四大勺(根据口味酌情),鸡蛋一个,色拉油一大勺,牛奶 130ml,黄油 50g(二者用微波炉加热 30 秒),盐三分之一小勺,安琪酵母二小勺,提子一把。 提示:(1)面包做好后要尽快拿出来,不然颜色会加重。刚做出的面包皮特好吃。 (2)面包要等到稍凉切成片,不易碎。 (3)面包不能放到冰箱的冷藏中储存。 - 先放两杯水,再放一小勺盐。两大勺糖,再放两小杯半面粉,一格鸡蛋,一小勺酵母,基本上就这些,也可以放点葡萄干,香肠丁啥的! 配方:饺子面粉 2 杯,奶粉三大勺,白糖三大勺(根据口味酌情),鸡蛋一个,色拉油一大勺,牛奶 130ml,黄油 50g(二者用微波炉加热 30 秒),盐三分之一小勺,安琪酵母 1.5小勺。 步骤:1、鸡蛋液、色拉油、牛奶、黄油倒入内胆。放入放盐、白糖和奶粉 2、倒入面粉,加入酵母。 3、选择程序 5,选择颜色-浅,选择重量—750g,按“开始”启动。待 2 次和面完成后,停机。 4、重新选择程序 5(甜味面包),选择颜色浅,重量750 克,按开始启动。后面的工作就是让面包机自己完成了。 在还剩 15 分钟的时候,停止工作,这是防止面包烤的过老,四周表皮很厚很硬。 5、倒出面包,完美杰作。 烤面包、烤馒头、蒸馒头,超级好用好吃 馒头,水和面粉的比例控制在 1:3 左右,做出来的馒头很好吃,很有质感。(可蒸可烤,都好吃)面包的话,比例 1:2.5,里面的组织和面包房的一模一样,只是皮稍微厚点硬点,感觉更加好吃。荞麦馒头,水 0.8 杯,面粉 1.8 杯,荞麦 0.8 杯,超级好吃。 配方:高筋面粉 2 杯,奶粉二大勺,白糖四大勺(根据口味酌情),鸡蛋一个,色拉油一 2 大勺,牛奶130ml,黄油50g(二者用微波炉加热30 秒),盐三分之一小勺,安琪酵母二小勺,如果做提子面包,可以准备提子一把,洗干净备用。 步骤: 1、鸡蛋液、色拉油、牛奶、黄油倒入内胆。放入放盐、白糖和奶粉 2、倒入面粉,加入酵母。 3、选择程序1,选择颜色-浅,选择重量—450g...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

一百种面包机自制面包配方

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部