中医养生康复学试题及答案 1. 中医饮食养生又叫（ AB ） A 食养 B 食补 C 食疗 D 食节 E 食用 2. 中医饮食调护中，饮食禁忌内容包括（ABCDE） A 因季节、体质、地域不同的禁忌 B 食物与药物之间的配伍禁忌 C 食物之间的配伍禁忌 D 饮食调配制备方面禁忌 E 患病期间的饮食禁忌 3. 中医饮食调护的基本原则（ABCDE） A 饮食有节 B 饮食有方 C 谨和五味 D 荤素搭配 E 以上都是 4. 食物的性能,古代简称为( ABC )等。 A 食气 B 食性 C 食味 D 食用 E 食疗 5. 食物的性能包括( ABCDE )等内容。 A 气 B 味 C 归经 D 升浮沉降 E 补泻 6. 根据食物的性味分类,五味中( C )食物最多。 A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味 7. 淡味中医将之归于( C )范围。 A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味 8. 常用的食物中平性食物数量( A )温性食物。 A 多于 B 不多于 C 少于 D 不少于 E 近似于 9. 关于饮食禁忌,在古代文献上（ ABCE） A 葱忌蜂蜜 B 人参忌山楂、萝卜 C 茯苓忌酯 D 鸡肉忌蘑菇 E 鲫鱼忌麦冬 10. 生姜可用于（ABCDE ）的食疗。 A 风寒感冒 B 呕吐不止 C 半夏中毒 D 中寒水泻 E 胃寒疼痛 11. 既能辛温发散,又能发汗透疹,令小儿痘疹速出的为（C ） A 生姜 B 苏叶 C 芫荽 D 豆豉 E 薄荷 12. 根据食物的性味分类,属于甘味食物有( ABD)。 A 鸡肉 B 大枣 C 白菜 D 粳米 E 冬瓜 13.性味辛温的有( ABE) A 苏叶 B 生姜 C 薄荷 D 菊花 E 芫荽 14. 根据食物的升降浮沉分类,属于阳，升浮食物有( BCD)。 A 莲子 B 花椒 C 菊花 D 绿茶 E 冬瓜 15.带鱼属发物，患有（BC ）者忌食。 A 感冒 B 脓肿 C 疮疥 D 肝炎 E 胃癌 老年人中医养生 周俭 北京中医药大学 一、老年人生理特点 （一）脏腑虚弱：正如《寿亲养老新书•饮 食调节》曰：“高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全抑饮 食以资气血”。 （二）代谢减慢：老年人的身体成分改变，代谢功能也有所降低 ，如 老年人身体缺 钙 ，容 易 骨 质 疏 松 ，部 分老年人血脂 增高，容易出现高血压、冠心病。 （三）适应下降：老年人适应环境及自我调控的能力低下，若遇不良环境和刺激因素，易于诱发多种疾病，较难恢复。 老年保健应注意这些特点，有益于祛病延年。 二、老年人养生方法 （一）心...
