随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对土鸡的消费量在不断增大，养土鸡的场（户）也越来越多。为了让更多的养殖场（户）了解我国地方鸡品种，特收集、编辑、整理了这份资料，希望大家能喜欢。需要说明的是，生产性能的指标是在自然环境中生存的，如果我们改善养殖环境，供给均衡合理的营养，生产性能一定有所提高。 仙居鸡（又名梅林鸡、元宝鸡） 产地（或分布）：产于浙江仙居县及临近的临海、天台、黄岩等县。 保种方式：保种区和保种场保护（居仙鸡开发总公司）。 数 量：2002 年存栏 205 万羽。 主要特征：属蛋用型鸡种。居仙鸡有黄、黑、白三种羽色。黑色体型最大，黄羽次之，白羽略小。目前资源保护场在培育上的目标上，主要是黄羽鸡的选育。现以黄羽鸡的外貌特简述如下：该品种羽毛紧凑，尾羽高翘，体型健壮结实，单冠直立，喙短，呈棕黄色，胫黄色无毛，部分鸡只颈部有鳞状黑斑，主翼尾红夹黑色，镰羽和尾羽呈黑色，虹彩多呈橘黄色。成年鸡体重：公 1440 克，母 1250 克。180 日龄屠宰率：半净堂，公 82.7%，母 83.0%；全净堂，公 71.0%，母 72.2%。开产日龄 150 天，年产蛋 150~180，蛋重 44 克，蛋壳以浅褐色为主。 狼山鸡 产地（或分布）：产于江苏省如东县境内，以马唐、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利，另外双甸南、通县石港等地也有分布。 保种方式：保种场保种（如东县狼山鸡场）。 数 量：2002 年存栏 5000 羽。 主要特性：属蛋肉兼用型鸡种。狼山鸡的羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑色最多。该鸡种体型呈U 型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色，喙黑褐色，胫黑色。成年鸡体重：公 2840 克，母 2283 克。195 日龄屠宰率：半净堂，公 82.8%，母 80.1%；全净堂，公 76.9%，母 69.4%。开产日龄 208 天，年产蛋 160~170 枚，蛋重 59 克。蛋壳呈褐色。 大骨鸡（又名庄河鸡） 产地（或分布）：主产辽宁省庄河县，还分布吉林、黑龙江和山东等省。 保种方式：保种区和保种场保种（庄河大骨鸡繁育基地）。 数 量：2 0 0 2 年存栏 2 0 0 万羽。 主要特性：属蛋肉兼用型鸡种。大骨鸡体型魁伟，胸深且广，背宽而长，腿高粗壮，墩实有力，腹部丰满，觅食力强。公鸡羽毛棕红色，尾羽黑色并带金属光泽；母鸡多呈麻黄色。头颈粗大，眼睛明亮，单冠，冠、耳叶、肉垂均呈红色。喙、胫、趾均呈黄色。成...
