中 国 小 麦 主 产 区 的 分 布 中 国 小 麦 栽 培 学 》 曾 将 全 国 小 麦 划 分 为 北 方 冬 麦 区 、 南 方 冬 麦 区 和 春 麦 区 3个 主 区 和 东 北 春 麦 、 北 部春 麦 、 西 北 春 麦 、 新 疆 冬 春 麦 、 青 藏 春 冬 麦 、 北 部 冬 麦 、 黄 淮 冬 麦 、 长 江 中 下 游 冬 麦 、 西 南 冬 麦 、 华南 冬 麦 10个 亚 区
三 个 主 区 ： 1． 春 小 麦 区 ： 长 城 以 北 、 岷 山 、 大 雪 山 以 西 地 区
处 在 高 寒 或 干 冷 地 带 ， 冬 季 严 寒 ； 无 霜 期 短 促 ，常 在 200天 以 下 ， 栽 培 制 度 绝 大 部 分 是 一 年 一 熟
2． 北 方 冬 小 麦 区 ： 长 城 以 南 ， 六 盘 山 以 东 ， 秦 淮 以 北 地 区
是 全 国 最 大 的 小 麦 集 中 产 区 和 消 费 区 ，播 种 面 积 和 总 产 量 约 占 全 国 2/3
一 般 实 行 一 年 两 熟 或 两 年 三 熟 ， 仅 北 部 长 城 沿 线 两 侧 地 带 为 冬 、 春麦 混 合 的 过 渡 地 带
冬 小 麦 是 越 冬 作 物 ， 种 植 冬 麦 与 其 他 粮 食 作 物 矛 盾 较 少 ， 因 此 能 减 少 冬 闲 地 面 积 ，扩 大 夏 种 面 积 ， 增 加 粮 食 总 产 量
3． 南 方 冬 小 麦 区 ： 在 秦 淮 以 南 、 折多山 以 东 ， 播 种 面 积 和 总 产 量 约 占 全 国 30%左右
由于本区 人民多以 稻米为 主 要口粮 ， 因 此 ， 小 麦 的 商品率较 高 ， 是 我国 商品小 麦 重要产 区
十个 亚 区 ： 1
东 北 春 麦 区 ： 包括黑、 吉
