中国饮品市场分析

1 2 目录 前言 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 第一篇 市场分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 一、整体市场状况 „„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 二、市场细分 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3 三、目标市场的选择 „„„„„„„„„„„„„„„„„„ 5 四、目标市场营销策略的选择 „„„„„„„„„„„„„ 5 第二篇 产品研发 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8 一、 产品设计 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8 （一） 产品介绍 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 8 （二） 包装设计 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 8 （三） 产品定价 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 8 二、 品牌战略 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8 第三篇 市场推广 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 1 一、广告策略 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 1 （一）广告理念 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 1 （二）广告创意 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 1 （三）广告媒体 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 2 二、促销策略 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 4 1 、 中间商 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 4 2 、 零售点 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 4 3 、 消费者 „„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 4 3 前 言 随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。 然而，在人们品尝清爽可口的茶饮料背后，茶饮料市场却是波涛汹涌，鏖战正急。昨天的茶饮料老大“旭日升”在遭遇“康师傅”与“统一”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐被二者越抛越远。而当康、统的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。2 0 0 1 年夏天，哈哈集团的非常系列茶饮料的入市，引爆了酝酿已久的茶饮料市场大战 。 尽管茶饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。汇源、春都、椰树等也均已开始涉足茶饮业。就连国内“啤酒业的龙头”...