鱼类增养殖学

.word.zl.第一章 一、养殖鱼类的食性及特点1、滤食性：鳃耙致密，用来过滤水体中细小的食物，代表种：鲢鱼、鳙鱼、匙吻鲟等。2、草食性：主要以水生植物为食，也摄食陆生植物。鳃耙不兴旺，但咽齿兴旺。代表种：草鱼、团头鲂等。一般都没有胃，也没有消化纤维素的酶，消化道也不长，如草鱼仅为体长 2.5-3 倍。因此草鱼食量很大，而对草类的利用率很低。3、杂食性：食物来源广，有植物性成分也有动物性成分，动物成分主要来自底栖动物，植物成分那么包括水草、着生藻类、腐屑、植物碎片、植物籽实等。代表种类：鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、淡水白鲳等。其中鲤鱼有兴旺的咽齿用于磨碎螺蛳的壳。有些具有较兴旺的鳃耙，可以滤食水中的腐屑、大型浮游动物等，如白鲫、罗非鱼等。4、肉食性：主要以底栖动物和其他鱼类为食。代表种类：主要以底栖动物为食的，如大局部鲑鳟鱼类、青鱼等；主要以鱼类为食的如鳜鱼、鲈鱼、大口鲶、石斑鱼、鳗鲡、鳡鱼等。消化器官特点各不一样。如青鱼有兴旺的咽齿；有些有兴旺的胃或颌齿。5、刮食性：主要以着生藻类为食，有兴旺的角质齿，用以刮食着生在石头等物体上的藻类。代表种类：鲮鱼、鲃科鱼类、鲴科鱼类等。二、主要养殖鱼类的生物学特性（教师说，注意食性和活动水层。〕1、青鱼：体长近圆筒形，似草鱼，但头比草鱼尖，背不如草鱼平直，背部和体侧上半部为青黑色。以软体动物有壳为食，肉食性，性情温和，水体底层。2、草鱼：体长而近圆柱型，头钝圆，体呈草黄色，体表鳞片大而有规那么，呈网纹状。草食性，性情活泼，活动力强，各个水层活动。通常栖息于中下层，觅食在上层。3、鲢：体侧扁、背腹较高，背部青灰色，两侧灰白，腹部银白，腹部鳞片细小，易脱落。腹部狭窄如刀棱（腹棱）。滤食性，性情活泼，喜跳跃，在水中上层活动。4、鳙：体形似鲢，但头特别大，约占体长的 1/3，鳙鱼腹棱自腹鳍基部到肛门。中上层活动，性情温和，滤食性。5、鲤：体呈纺锤形，有 2 对须，鳞片较大，体侧呈金黄色。杂食性，底层活动。6、鲫：体形似鲤，但体小背高无须,体呈银白色。鳞片较大，侧线鳞 27-30。杂食性，底层活动。第二章 1、、补偿深度：水体中光照强度随水深的增加而迅速减少，导致光合作用的产氧量也随水深逐渐减少，至某一深度时浮游植物光合作用产生的氧恰好等于浮游生物〔包括细菌等微生物〕呼吸作用消耗的氧，这一深度就叫补偿深度。〔影响补偿深度的因素：光照强度；天气；池水的透明度〕2、透...