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品控部岗位说明书

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品控部经理岗位说明书岗位名称品控部经理所属部门品控部职级范围品控部直属上级总经理岗位职能概大食品安全事故无述:在总经理的领导下,负责工厂的产品质量管理工作,确保工厂无重攵、无重大质量投诉事故。岗位职责:1、收集食品安全法律法规及条例,制定公司相关质量制度;2、负责整个生产过程的质量和卫生管理;3、负责公司质量体系的建设;4、负责公司质量考核;5、对质量检验数据负责,控制质量成本;6、对原辅料质量验收,成品抽检负责;7、每月对质量检测结果进行分析与改进;8、对产品工乙改进、提升负责;9、负责配制辅料的及时准确供应。10、完成上级领导交代的其他工作任务。编制:审核:批准:原辅料检验 QC 岗位说明书岗位名称原辅料检验 QC所属部门品控部职级范围品控部直属上级品控部经理岗位职能概述:在品控部经理的领导下负责原辅料检验工作。岗位职责:1. 熟练掌握各种原辅包材标准要求,并严格按照质量标准进行检验收集相关验收材料,正确判断合格率,不合格的原辅料不允许投入生产使用;2. 做好原辅料包材等抽样检验工作,对检验出现的不合格品进行统计分析,并进行对不合格品的投诉工作,每月将统计台账向品控部经理和相关部门反馈;3. 检杳和监督检验区域的卫生、如实及时填写各种检验相关的记录,并报送品控经理;4. 及时对来料检验情况进行台账的录入统计分析,并每月将台账和分析结果向品控经理及相关部门反馈。5. 参加仪器设备校准活动,负责本岗位检验仪器的日常管理和维护。6. 做好本岗位的现场质量记录及存档工作,对有关检验数据每日进行汇总分析,对异常产品进行分析并上报品控部经理。7. 完成公司交付的其它工作任务。编制:审核:批准:化验员岗位说明书岗位名称化验员所属部门品控部职级范围品控部直属上级品控部经理岗位职能概述:在品控部经理的领导下负责产品微生物、理化、感官等检验工作。岗位职责:1. 负责每天产品的抽样和进行常规性(微生物、理化、感官)检验,及时准确出具检验结果。2. 负责每批次产品要求的出厂检验并及时出具 COA 报告。3. 负责车间环境卫生的微生物验证工作,并及时将检测结果分析反馈制造部和品控经理;4. 负责车间生产用水的日常检测项目化验,并及时将检测结果分析反馈制造部和品控经理;5. 参加化验仪器设备校准活动;负责本岗位检验仪器的日常管理和维护。6. 认真学习仪器设备、检验的操作规程和有关的安全技术规程,了解仪器设备的性能及操作中可能发生的事...

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