客房客用品、备用品管理办法 为了保障客用物资用品的有效供应,避免客房各类物资用品的浪费和流失,有效降低客 房成本费用,特制定本办法。本办法适用于客房一次性消耗品、客房低值易耗品、客房生产工具、客房固定资产和客房印刷品的管理。 一、客房一次性消耗品管理 1、客房一次性消耗品存放管理分三级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库、三级库为客房各楼层工作间。 2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用一次性消耗品,需填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。 3、宾馆物资管理员负责一级库客房一次性消耗品申购、入库、出库、帐目核算及每月盘存等工作。 4、客房物资管理员负责二级库客房一次性消耗品领用、入库、出库、帐目核算及组织客房一次性消耗品每月盘存等工作。 5、楼层领班/主管负责三级库客房一次性消耗品管理。 6、楼层领班/主管每日上班后结合当日楼层出租状况,在客房物资管理员处领取当日一次性消耗品补充至所在楼层。清扫员工具车上配备的一次性消耗品按客房规定的定量标准配备,领班/主管将清扫员工具车上的一次性消耗品按定量标准补充完整,多余的一次性消耗品存入楼层一次性消耗品存放柜内。 7、楼层工作间一次性消耗品存放柜钥匙由领班/主管专人管理,领班/主管每日对一次性消耗品柜进行整理。 8、清扫员在打扫客房卫生过程中如工具车上一次性消耗品已使用完需补充,由所在楼层领班/主管从存放柜内取出予以补充。 9、清扫员下班时将工具车上剩余的一次性消耗品清点后交楼层领班/主管,领班/主管分类存入工作柜内。 10、领班/主管根据清扫员当日实际打扫客房数 计算一次性消耗品应消耗数 ,如实际消耗数 量与 应消耗数 量有节 余或 超 出的情 况,领班/主管在清扫员打扫报 告 上予以明 确 ,超 出部 分须 由清扫员注 明 超 出原 因 。交接 清楚 后清扫员与 楼层领班/主管在打扫报 告 上签 字 认 可。 11、客房以楼层为单 位 每日汇 总统 计各楼层一次性消耗品实际用量,月底 根据楼层出租客房总间数计算一次性消耗品应使用的数量,对节余一次性消耗品楼层的领班/主管进行奖励,对超用一次性消耗品的楼层领班/主管进行训导或实施处罚。 12、客房以月为单位每日汇总统计清扫员节余或超出使用一次性消耗品的数量,根据月度统计结果,对节余一次性消耗品人员进行奖励,对超用一次性消耗品人员进行训导或者实施处罚。 13、楼层领班/主管当班时间内客人须使用一...