家禽学基本知识点 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如_丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。 2、主要家禽的孵化期：鸡 _21天、鸭 28_天，鹅 31天。 3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹 部 容 积 上 有 相 应 的 反 映 。 因 此 ， 可 相 对 地 区分 产 蛋 性 能 的 高 低 。 对 于 高 产 鸡 而 言 ， 一 般 胸骨 末 端与 耻骨 间 距离 4指 以 上_，耻骨 间 距 3指以上_。 4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（ k）都位于 Z_染色体上，而且 慢 羽 基 因 （ K） 对 快 羽 基 因 （ k） 为 显 性 ， 具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（ K—）与快羽公鸡 （ kk） 交 配 ， 所 产 生 的 子 一 代 __♂ __全 部 是慢羽，而__♀_全部是快羽，根据翼羽生长的快慢 就 可 鉴 别 公 母 。 同 样 ， 对 于 金 银 羽 色 基 因 而言 ， 银 色 羽 （ S） 对 金 色 羽 基 因 （ s） 为 显 性 ，所 以 银 色 羽 母 鸡 与 金 色 羽 公 鸡 交 配 后 其 子 一 代的 母 雏 羽 色 为 _ 金 色 ___， 公 雏 羽 色 为 银 色_。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为 3个时期，即产蛋前期 、_产蛋高峰期 _和_产蛋后期。 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气 体 主 要 有 ： ________、 _________和__________等。 7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条 件 是 ： 温 度 （ 37.8℃ ） 、 通 风 和 _卫 生 _； 需要 着 力 抓 好 的 两 个 关 键 时 期 （ 鸡 胚 ） 是 _4-5d_和_18-20d_。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由 _良种繁育体 系 _、 饲 料 工 业 体 系 _、 禽 病 防 治 体 系 、 禽 舍设 备 供 应 体 系 、 生 产 经 营 管 理 体 系 、 防 止 环 境污染、产品加工销售体系 等六个体系构成。 11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是_上市日龄 _，二是_料肉比_。 12、 现 代 鸡 种 的 特 征 是 具 有 _整 齐 一 致 、 _和__高生产水平 。 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是 颗粒料 ，饲养雏鸡最好采用 裂碎料 ,饲养产蛋鸡可采用_粉料_。 14、 家禽 的皮 肤 没有 ...
