如何才能打造一个“爆款产品”？近年来，网红经济兴起，消费观念的提升，国民健康意识的提高，但食品行业研发力以及更新能力始终偏弱，绝大部分的产品同质化严重，光凭产品已经无法激发消费者的消费欲望，为了促进销售，深陷促销战、价格战漩涡，直接导致了企业利润的摊薄，以至于无法进行产品的创新和品牌的打造。如何找到自己独特的价值？如何先于竞争对于占领消费者心智？企业面临两种选择，要么继续陷在价格战的泥潭，靠烧钱争夺有限的市场，要么学习星巴克、优衣库等优秀的企业投入足够多的精力，不断完善品牌，一步步建立起自己的品牌优势，这是一个痛苦而焦虑的过程，但也是企业通过消费者心中找到差异化价值、创建品牌优势转型升级的必经路径。爆款零食好吃是基础，但也需要具备社交属性。零食厂商大多将“好吃”作为产品研发创新的核心要义，满足的仅仅是消费者的“口腹之欲”。而对于厂商自身，零食厂商致力于压缩成本，以获得更大的价格优势。而事实上，食品行业发展至今，仅仅是“好吃”和“便宜”早就无法满足当下消费者的需求了。因为当下除了“好吃”和“便宜”以外，当下消费者在进行消费决策时往往还非常注重品牌的“认同感”和“社交性”。如何让产品具备“认同感”和“社交性”？试着去找到一个同时具备“认同感”和“社交性”的事物，并和产品进行深度结合。针对这个问题，我们经过大量的思考，找到了一个同时具备“认同感”和“社交性”的事物那就是“情绪”。因为“情绪”作为人的一种基本属性，本身就具有“普遍性”和“传染性”，因此，“情绪”既能让人快速建立“身份认同”，也能在人群之间快速形成“社交传播”。而基于这些点，我们将零食与“情绪”结合，形成了一种全新的零食概念——情绪零食。究竟什么是“情绪零食”？简单的说，所谓“情绪零食”就是让消费者在出现某种“情绪”的时候能第一时间想到的零食品类。换言之，“情绪零食”就是一种为“情绪”量身定制的零食，目的是为了强化或消解某一种情绪。如何打造一款“情绪零食”爆款？2017 年厦门舌尖爱食品有限公司找到我们，让我们为其新品虾片进行品牌策划和包装设计。经过公司内部评测和营销顾问团队的考核，发现该产品优点突出，缺点同样突出。该产品的优点在于产品质量高，虾粉含量远高于市场同类产品，口感非常惊艳。缺点在于包装巨大携带不便，且定价偏高。另外，考虑到虾片作为一款非常经典的膨化食品早已被大众所熟知，并且很多老牌企业旗下都有类似...
