第 7 页精品文档---下载后可任意编辑儿童食谱超重宝宝减肥篇由于如今的社会越来越留意人们的形象，所以小孩子的体重还是适当保持为佳。不要以为小宝宝肉肉的才得意，假设宝宝太胖了对孩子的将来是一种隐患。 一、肥胖宝宝饮食原那么 1、在保证安康的前提下逐步把握饮食，使体重减轻，刚开头只要限制体重过快增长，继而保证下降，每月到达 1～2 斤左右，直至下降超过 10%时，即无需限制饮食。 2、严格把握高脂肪及高糖饮食的摄入，可选择瘦肉、鱼、虾、豆制品等。脂肪 20～25%，碳水化合物做到粗细粮搭配，少吃甜食及零食。 3、适当削减热能摄入，极／重度肥胖的宝宝，热能达违反身高标准体重的70%左右。 4、食物分色，选有助疏通的。 5、应选择体积大，热能少的食品，以满足宝宝的食欲及饱足感。比方蔬菜中的芹菜、萝卜、韭菜、茭白等。水果要选甜度较低的品种。这样，既保证维生素及矿物质的需要，同时减慢胃排空，肠道吸取也会削减。 红色食品禁选： 土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、快餐、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、油脂类。 黄色食品慎选： 米饭、面条、馒头、大饼、玉米、豆类、香蕉、葡萄、桔子、西瓜。 绿色食品多项选择： 瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆腐、白菜、油菜、芹菜等粗纤维食品。 二、减重食谱一：三味白玉豆腐羹 原料：白玉豆腐 400 克，水发香菇 15 克，胡萝卜 15 克，冬笋 15 克，盐、水淀粉各适量。 做法： 1、将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状。 2、将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。 成效：豆腐富含优质植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增加宝宝免疫力，是一款能强健宝宝体质的减肥汤。 三、减重食谱二：干贝烧冬瓜 原料：冬瓜 500 克，水发干贝 50 克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。 做法： 1、冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干； 2、锅内放油烧至 6 成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出； 3、放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧 5 分钟； 4、放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。 成效：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素 C、维生素 B1 及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿；干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。 四、减重食谱三：荷...
