2畜牧兽医专业《有机化学》课程标准

制定人［王娟］审核人［李俊杰］批准人有机化学》课程标准课程编码［160202］课程承担单位［医学系］制定日期[2016.06.30]审核日期[2016.07.30]批准日期[2016.08.30]一、适用对象普通高考和对口高考升学学生二、适用专业畜牧兽医专业三、课程性质与作用本课程是是畜牧兽医类专业必修的基础课程，本课程是理论与实践相结合的课程。本课程是为完成畜牧专业相关的专业基础知识的学习任务而设置的，使学生具备一定化学基础理论。本课程包括有有机化学的基本概念、基本理论；有机物质结构、性质及重要的有机物。把有机化学与动物生物化学紧密结合起来，为后续课程的学习和继续深造、及从事饲料分析、兽药分析、营养学等相关领域的研究与开发打下坚实的基础。同时，进一步加强对学生提出问题、分析问题、解决问题能力的培养；训练学生的科学思维能力和动手能力，激发学生的创新思维和创新精神。在课程设置上，本课程后续任务是药理病理学及营养学理论，涉及到的课程有《动物生物化学》《动物病理学》《动物药理学》《动物营养学》等。四、课程目标通过对《有机化学》的学习，使学生熟悉和掌握各类有机化合物的基本结构、基本化学性质，掌握基本的实验操作技能。对所学内容会进行系统性归纳总结，提高学习能力，为以后学习专业课程及解决工作中的化学原理问题打下必要的基础。（一）知识目标1．熟悉有机化学的主要研究内容，描述有机化学的基本概念，归纳出有机化学的特点，理解有机化学在畜牧兽医专业学习中的基础地位和重要性；2．掌握各类有机化合物的结构、命名、理化性质、重要的有机化学反应及其应用；3．掌握有机化学中几种重要的化学反应类型，如自由基反应、亲电取代反应、亲核取代反应、亲电加成反应、亲核加成反应、氧化反应、还原反应，掌握重要的人名反应；14．掌握有机化合物的同分异构现象，理解电子效应和空间效应对有机化合物性质的影响。（二）能力目标1．能独立进行溶解、过滤、蒸发、熔点测定、常压蒸馏、萃取、回流、重结晶及吸滤等基本实验操作；2．能独立完成普通合成实验装置的搭建，准确描述和记录实验现象，正确、规范地完成实验报告；3．能正确的观察实验现象、分析实验数据。（三）素质目标1．重视与有机化学有关的社会问题，树立珍惜资源、保护环境、拒绝污染的绿色环保理念；2．养成辩证思维的能力和创新精神，树立质疑、求证、求实、创新的科学态度；3．确立终生学习的理念，养成主动学习、自主学习、自我完善的意识和行为...