阳澄湖大闸蟹营销策划方案

阳澄湖大闸蟹营销策划方案第一章产品市场分析1.1.消费环境品牌影响：近十多年以来，由于阳澄湖大闸蟹品牌的成功推广,大闸蟹已成国内各大城市与港澳台地区视为高级食用品种，尤其港澳台地区人士更将其视为一年一度的食蟹盛事.物以稀为贵：因其人工养殖的自然条件严苛，饲养技术难度高，使其在消费市场的地位无法被取代。再者大闸蟹的爱好者，对天然无污染的野生蟹须求日益增加。1.2.市场环境以及生产环境环境破坏,养殖难度加大：由于国内要求高度经济成长，而过度开发与破坏环境,对于大闸蟹养殖造成无法补救的影响，更甚者，因为大闸蟹的高经济效益,导致养殖户的超高密度养殖，使得大闸蟹的规格无法提升与质量下降，野生数量更是急遽减少。中国的养蟹圣地,江浙一带的养殖环境屡遭破坏,使得阳澄湖不得不下令于 2008 年起,开始全面禁养大闸蟹！产量不足：每年真正的阳澄湖大闸蟹产量也仅 2000 余吨,由于市场需求大，供应紧张,大闸蟹不足以供应到二级城市，目前公司的“阳澄湖牌"大闸蟹也基本只够供应北京、上海等地方的经销商和专卖店,基本到不了批发市场和超市。冒牌横行:真正的阳澄湖大闸蟹年产量不超过 3000 吨，但是仅上海市场的需求量就达到 5 万吨，北京的需求量与上海相当。如此巨大的产需缺口，导致各种冒牌的阳澄湖大闸蟹泛滥。但由于市场极不规范,甚至出现了'劣币驱逐良币'的情况，给整个阳澄湖大闸蟹行业的发展带来不好的影响1.3.上述环境现状及趋势所提供的机会与威胁。在拥有 5。6 年阳澄湖大闸蟹品牌的推广和越发稀少的野生大闸蟹情况下，市场经济将阳澄湖大闸蟹推向了风口浪尖,导致市场需求越发强烈，物以稀为贵，可见未来阳澄湖大闸蟹的市场需求带来了黄牛，冒牌等各种问题也为阳澄湖大闸蟹行业的发展带哦来了不好的影响。第二章网络营销方案2。1 口碑营销1。1 口碑营销概述有市场营销理论指出，口碑对客户购买的影响力随着商品价格上升而上升。即越贵重的商品,其他用户对商品的评价和讨论越能影响到其他潜在客户.而网络随着 web2。0 的普及应用，交流互动的即时通讯,Email,论坛社区，博客，百科及问答平台使得信息交流变得可行且便利。大闸蟹作为礼品和中高档消费品，网络口碑将对产品产生极大影响,不管是正面的引导宣传还是负面的危机公关，其关系存亡意义值得关注。口碑覆盖用户分析口根据中国互联网信息中心（Cnnic）2009 年 1 月份的中国互联网发展报告，30 岁以上网民占网民总数 32。9%，月收入在 3000 元...