北京华联综合超市营运标准 收银手册 二零零二年八月内部资料 严禁外传 编号： OPSM 13精品文档---下载后可任意编辑目 录第一单元 前 言第二单元 收银流程第三单元 收银机的解释及使用第四单元 上机前的准备第五单元 关机后的班结第六单元 实际操作考前须知第七单元 标准用语第八单元 商品查询第九单元 现金办公室的操作流程第十单元 收银的排班第十一单元 员工购物附：收银机使用指南精品文档---下载后可任意编辑第一单元 前言一、适用范围本手册供收银部新进员工学习工作职责，并作为现有员工学习北京华联综合超市收银系统的参考指南。二、目的本手册作为收银标准工作程序，旨在加强员工对收银流程的了解，工作更为有效。三、益处使用本手册能到达： 更短的培训时间 效率的提高 统一的专业术语/良好的沟通 采纳正确的工作流程而减少损失 对于收银系统更好的了解精品文档---下载后可任意编辑第二单元 收银流程收银员要求执行严格的收银标准，以求公司的最大利益和顾客的最大满意度。收银流程：输入收银员号码输入收银员密码 放入备用金〔以上为收银前的准备流程〕 输入顾客资料〔会员卡号码〕 逐一输入顾客所购商品条码 总计 输入金额确认，找零效劳下一位顾客 〔参见图示〕重要提示：每位收银员必须做到：微笑待客，问候、欢送顾客，感谢他们的光临并耐心答复其询问，遵守唱收唱付的原那么。〔详见第七单元〕精品文档---下载后可任意编辑输入收银员号码输入收银员密码精品文档---下载后可任意编辑放入备用金输入顾客资料精品文档---下载后可任意编辑逐一输入顾客所购商品条码总计精品文档---下载后可任意编辑输入金额确认，找零精品文档---下载后可任意编辑效劳下一位顾客精品文档---下载后可任意编辑第三单元 收银机的解释及使用当顾客拿着商品到收银台结帐时，须使用 POS.收银系统，才能阅读商品条码，并记录商品的销售状况。北京华联综合超市所用的 POS.收银系统由电脑收银机和扫描器组成。电脑收银机兼具收银及存取电脑内商品移动之功能。扫描器又叫商品条码阅读机，其原理是利用光线反射来读取条码反射回来的光源，转译成可辩识之数字，以确认是否为已建档商品代号。常用的扫描器为三种形式：一种叫光笔，一种叫手握式扫描器，一种叫固定式扫描器。光笔及手握式扫描器的优点为价格廉价，移动性强，且适用商品较重或标签位置不易看到商品的扫描，缺点是扫描感较差，扫描动作常重复屡次，才有感...
