第 2 页精品文档---下载后可任意编辑新手如何学好做饭 信任大家都有这样的苦恼，想做得一手好菜，不仅能撩妹(帅哥)，还能为自己谋得一技之长，关键时刻还能为自己做一顿美食饱餐一顿，但是又苦于没有做菜技巧和学问，不用担忧，下面为大家细心整理了一些关于新手如何〔学做饭〕，期望对你有所挂念，欢送查阅。 新手如何学做饭 1.第一步抑制自己的恐惊心理，很多人之所以做不好菜，根本都是一个缘由，那就是怕被油溅到，但是凡事都有个开场，就像你刚学单车的时候一样，你要是怕摔，那你永久不行能学会骑单车，做菜也是一样，所以只有先抑制自己的恐惊心理，才能做好菜。 2.把握技巧，做菜的过程中不被油溅到根本是不行能的，除非你做汤，否那么总有肯定的几率被溅到，而我们要做的，就是利用肯定的技巧降低被溅到的可能性，怎么做呢，你可以在油锅烧得正热的时候尽量去颠锅，还有用锅铲来回不断翻炒，这样油就喷不上来了。 3.最终是做菜〔方法〕，首先调料得备齐，由于一到好的菜离不开好的调料， 第 3 页精品文档---下载后可任意编辑然后再是怎么去做一道菜，这里我推举可以去做饭网，里面有各种各样的〔菜谱〕，你想做什么菜依据步骤来就行了，好了，我能帮你的就这么多了，祝福你能成为星级大厨。 学做饭的方法 1、对于初学者来说，先〔说说〕如何把米饭煮好。先把大米洗净，之后加水，加水对初学者来说有点难度，但是接下来介绍的这个方法简直是福利，你只需把水加到把一只手平平放入电饭煲中水掩盖到手背的位置，这样煮出来的米饭确定软度刚刚好。 2、接下来说说〔炒菜〕，这估量对初学者来说简直头大。其实在有个电磁炉，把温度把握在 1000W，这个温度不大不小，炒菜不简洁糊。假设做炒青菜，事先把菜洗净，再预备几瓣蒜，增味，或许炒 5 分钟即可出锅。 3、还有一个炒菜的必备技能就是在炒菜过程中参加黄豆酱或者老干妈，简直是锦上添花，味道顶呱呱! 4、再上升一点点级别——焖饭。焖饭既简洁又便利还好吃!例如做排骨焖饭， 第 4 页精品文档---下载后可任意编辑将买来切好的排骨洗净，参加料酒、酱油、老抽、蒜、十三香腌制 30 分钟左右，之后放入炒锅翻炒 5 分钟左右，之后将大米洗净放入电饭煲中，连同炒好的排骨一起倒入，搅拌，加水至刚好没过排骨即可，接下来的时间交给电饭煲就可以啦。 学做饭的好处 第一、有自理力量。不要离开爸妈就只能叫快餐或者吃泡面，自己动手做一份宠爱的饭菜，爱护自己的胃，到...
