1 有机化学实验指导书 化学教学部 重庆邮电学院生物信息学院 2002年 6月 23日 2 前 言 本书参考了多门实验教材，主要参照中山大学化学系许遵乐、刘汉标主编的《有机化学实验》。并根据自身的需要，选择了其中部分实验内容，也增添了部分趣味性的实验，如阿司匹林的合成、从茶叶中提取咖啡碱等实验。另外增设了设计性实验，以提高学生实验综合能力。 本教材共包括三个方面的内容：第一部分为有机化学实验的一般知识，包括实验室规则、安全注意事项、有机实验常用仪器装置的介绍等，第二部分为有机化学实验的基本操作，介绍常用有机化学实验单元操作的技术要点等。第三部分为有机化合物的实验，安排有 19个不同的实验，分为基本有机合成实验、有机化合物的性质实验等， 由于编写时间仓促，加之我们的业务水平有限，书中定有不少错误及万安之处，敬请各校教师和同学们在使用过程中提出批评指正；以不断提高本教材的质量。 3 目 录 第一部分 有机化学实验的一般知识………………………………4 一、 有机化学实验室的安全知识………………………………4 二、 有机化学实验常用仪器……………………………………7 三、 玻璃仪器的清洗、干燥和塞子的配置……………………11 四、 简单玻璃工操作……………………………………………14 五、 有机化学反应的常用装置…………………………………16 六、 加热和冷却…………………………………………………22 七、 实验前的准备工作和实验报告的书写……………………24 第二部分 有机化合物的分离提纯…………………………………27 一、 重结晶………………………………………………………27 二、 蒸馏…………………………………………………………31 三、 分馏…………………………………………………………35 四、 萃取与洗涤…………………………………………………37 五、 干燥…………………………………………………………41 第三部分 实 验……………………………………………………44 一、 基本操作训练………………………………………………44 实验一 简单玻璃工操作………………………………………44 4 实验二 蒸馏和沸点测定……………………………………45 实验三 重结晶………………………………………………46 二、合成实验 ……………………………………………………48 实验四 1－溴丁烷 …………………………………………48 ...
