0 达 州 市 科 技 攻 关项目 生态养鸡实用技 术研究 实 施 方 案 1 达州市畜禽繁育改良站 二0 一一年六月十五日 一 、项目概述 （ 一 ） 项 目 提 出 背 景 、意义及必要性 上世纪 80 年代以后，机械化饲料养鸡技术的引进，大大改变和充实了肉食市场。然而，随着生活水平的提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变鸡的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增 长的社 会对肉食的需 要，为能充分 利 用 我 县 特 有的林地 资 源 ，编 制本 实施方案 。 （ 二 ） 攻 关 目标和内 容 该 项目计 划 用 2 年时 间利 用 本 地 土 鸡进行 林地 放 养，形成适合本 地 的生态养殖 模 式 ，达 到 以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。项目建 成后，到2013 年，年出 栏 林地 放 养土 鸡5 万 羽 、年生产总 值180 万 元 ，年利 润40 万 元 。 （ 三 ） 项目形成成果 及 完 成时 间 该 项目计 划 利 用 2 年的时 间，系 统 地 总 结 出 一 套 本 地 土 鸡林 2 地 生 态 养 殖 低 成 本 饲 喂 新 技 术 。 二 、项 目 立 项 的 必 要 性 及 市 场 需 求 分 析 （ 一）项目立项的必要性 林 下 养 鸡 是 利 用 传 统 的 养 鸡 方 法 ， 结 合 现 代 科 学 饲 养 技 术 ，充 分 利 用 林 下 资 源 （ 昆 虫 ） 养 鸡 而 获 得 低 成 本 、环 保 、绿 色 的 禽产 品 —鸡 。 林 下 养 鸡 是 一项 新 的 建设工程， 全县现 有林 业用 地 面积 59701.2 公顷， 占幅圆面积的29.6%；在林 业用 地 中， 有林地 面积 39800.2 公顷，占林 业用 地 面积的 66.6%；灌木林 地 160公顷， 占 0.3%；疏林 地6419.1 公顷， 占 10.8%；全县森林 面积中， 人工林30675.1 公顷， 占森林 面积的77.1％；天然林9125.1 公顷， 占 22.9％。 全县有林 地 覆盖率 19.7％， 含四旁散生 林 木资 源 （ 142205.7 公顷）...
