年产值10 亿元桑果产业项目 可行性分析报告 1、 桑果的历史概况 桑 葚 ： 营 养 成 分 十 分 丰 富 ， 含 有 多 种 氨 基 酸 、 维 生 素 及 有 机 酸 、 胡 萝 卜 素 等营 养 物 质 ， 矿 物 质 的 含 量 也 比 其 他 水 果 高 出 许 多 ， 主 要 有 钾 、 钙 、 镁 、 铁 、 锰 、铜 、 锌 。 现 代 医 学 证 明 ， 桑 葚 具 有 增 强 免 疫 、 促 进 造 血 红 细 胞 生 长 、 防 止 人 体 动脉 及 骨 胳 关 节 硬 化 、 促 进 新 陈 代 谢 等 功 能 。 桑 葚 味 道 酸 美 、 多 汁 ， 但 是 品 性 微 寒 ， 因 此 女 性 来 例 假 时 要 少 吃 ， 以 防寒 气 过 大 ， 肚 子 疼 痛 。 除 生 食 外 ， 桑 葚 还 可 做 成 桑 葚 布 丁 、 桑 葚 蛋 糕 、 桑 葚 果 酱 、桑 葚 水 果 沙 拉 等 食 用。 品 种 有 :“黑珍珠”,“白蜡皮”;“红 蜻蜓”等 国内陆续引种 及 自行选育所得成 果 ， 至目前共有 家蚕358 个及 桑 树138个品 种 (系)。 利用其 优 良 性 状 ， 曾 育成 数 个适 合 本 省 推 广 的 蚕桑 品 种 ， 配 合 政 府推 行加 速 农 建 ， 成 立 蚕桑 产 业 生 产 专 业 区 。 中 国果 桑 优 良 品 种 简 介 1、 红 果 １ 号 树形 直 立 紧 凑 ， 枝 条 粗 长 ， 节 间 较 密 ， 叶 片 大 ， 花 芽 率 高 ，单 芽 果 数 7-10 个， 且 多 集 中 于 冬 芽 ， 果 长2.5 厘 米 ， 果 径1.3 厘 米 ， 圆 筒 形 ，单 果 重 2.5 克 左 右 ， 紫 黑色 ， 果 汁 多 ， 果 味 酸 甜 ， 5 月 上 中 旬 开 始 成 熟 ， 成 熟 期20-30 天 ， 亩 产 桑 果 1500-2000 公 斤 ， 产 桑 叶 1500 公 斤 左 右 ， 适 应 性 强 ， 是 一个高 产 型 果 叶 兼 用及 加 工 用品 种 。 2、 红 果 2 号 树型 直 立 ， 枝 条 细 长 而 直 ， 叶 片 较 大 ， 花 芽 率 高 ， 单 芽 果数 6-8 个， 果 长 3.0-3.5 厘 米 ,果 径 1.2-1.3 厘 米 ,长 筒 形 ， 单 果 重 3 克 左 右 ， 紫黑色 ， ...
