食品毒理学试题第一、二章 第一章: A 型题(1×30) 1
关于半数致死剂量叙述正确的是( C ) A
半数致死剂量是一个统计学数值,能够全面反映外源化学物的毒性特征 B
半数致死剂量只与毒物本身和实验动物有关 C
半数致死剂量越大,表示毒物毒性越弱 D
表示半数致死剂量时,必须注明染毒时间 2、下列叙述正确的是( A ) A
慢性毒性试验一般连续染毒为 3 个月 B
亚慢性毒性试验应连续染毒3 周 C
急性毒性试验一般观察时间是 2 周 D
急性毒性试验应选用初断乳的动物 3、发生慢性中毒的基本条件是毒物的( D ) A
作用时间 C
蓄积作用 4、下列哪一项效应属于量效应(B ) A
尿中δ-ALA 的含量 B
中度铅中毒 C
动物死亡 D
持续性肌肉松弛 E
正常细胞发生恶变 6、
评价毒物急性毒性大小最重要的参数是__B____
LD100 B
LD50 C
LD01 D
LD0 7、急性毒作用带为___D____
半数致死剂量与慢性阈剂量的比值 B
急性阈剂量与慢性阈剂量的比值 C
最小致 死剂量与急性阈剂量的比值 D
半数致死剂量与急性阈剂量的比值 8、化学毒物与机体毒作用的剂量-反应(效应)关系最常见的曲线形式是__D____
直线型曲线 B
抛物线型曲线 C
对称 S 状曲线 D
非对称 S 状曲线 9、__A____是食品毒理学研究的主要方法和手段
动物试验 B
化学分析 C
流行病学调查 D
微生物试验系统 10、
MLD 指的是___C____
慢性阈剂量 B
观察到有害作用的最低剂量 C
最小致死剂量 D
最大无作用剂量 11、
LOAEL 指的是__B_____
也称最低毒作用量(LTD)、最小作用剂量(MED)、阈剂量(TD) A
慢性阈剂量 B
观察到有害作用的最低剂量 C