《那一年，面包飘香》教案 1 作者: 加入日期：11-02-11 那一年，面包飘香 温州市职业中专 伍莉 教学目标：1、学习倒叙手法和悬念的运用； 2、领悟一技之长对于人生的重要意义
教学重难点：1、倒叙的叙述方法； 2、把握人物形象
教学程序设计： 一、导入：走进职业高中的大门，同学们都是以学生和职业人的双重标准要求自己
职场离我们已经不再遥远
面对职场，你们准备好了吗
……职场之路是人生道路的重要环节，充满了希望和喜悦，也会有挑战和难关
今天，我们走进一个故事，也许，它能给我们一些启示
二、阅读课文，准备回答： 1、这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系
2、请你说说“我” （老师）的这次“面包奇遇”，或者说说面包师傅（学生）的创业之路
（选择其中一项完成） 三、进入问题 1：2 个
面包师傅和“我”，师生关系
四、进入问题 2： 1、学生分角度复述； 2、归纳：老师讲述了一段回忆，学生讲述了创业之路
2、课文为什么选择“从尾说起”的角度
这是什么叙述方法
倒叙； 新颖，增强可读性/便于设置悬念，层层推进
） 五、找一找，品一品 请把视线集中在“我”（老师）和“面包师傅”（学生）身上:他们分别是怎样的人，从故事中哪些地方可以看出
1、学生再读课文，找细节，讨论概括
面包师傅：家境不好、立志成才、绝技在身、创业成功、不忘师恩……（可提醒学生找主导人格：哪些因素对面包师傅的成功起相对重要的作用
） 老师：关心学生、责任心强……（一袋面包给学生的影响，结合解题） 2、插入作者介绍：李家同，电机工程专家，曾任国立清华大学校长
研究领域为符号逻辑、计算方法设计、并行计算方法、算法设计分析、生物计算、生物信息等，对于以上的领域及国内的信息科学教育有卓越的贡献
近年更尝试散文写作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育
