1 花卉鉴赏与花文化（参考资料） 第 一 章 花 卉 鉴 赏 与 花 文 化 概 述 花 卉 的 概 念 ： 狭 义 是 指 具 有 观 赏 价 值 的 草 本 植 物 。 广 义 除 指 有 观 赏 价 值 的 草本 植 物 外 ， 还 包 括 草 本 或 木 本 的 地 被 植 物 、 花 灌 木 、 开 花 乔 木 以 及 盆 景 等 ； 广 义花 卉 的 观 赏 部 位 不 限 于 花 ， 可 以 是 花 、 果 、 茎 、 叶 、 根 、 种 子 等 任 何 部 位 。 花 卉 文 化 ： 是 在 花 卉 发 展 过 程 中 ， 与 其 他 文 化 门 类 互 相 影 响 、 互 相 补 充 、 互相 融 合 ， 形 成 的 与 花 卉 相 互 关 联 而 又 相 对 独 立 的 文 化 现 象 和 文 化 信 息 的 总 和 。 花 卉 文 化 内 容 ： 以 花 卉 为 讴 歌 对 象 的 诗 词 、 故 事 、 传 说 、 记 事 、 绘 画 、 戏 剧 、音 乐 、 雕 塑 、 电 视 、 民 俗 等 文 学 表 现 形 式 ， 这 就 是 花 卉 文 化 的 主 要 内 容 。 一 、 花 卉 鉴 赏 的 基础 1、 具 有 花 卉 知识： 赏 花 首先要 知花 。 清代张潮《幽梦影 》：“如菊以 渊明为知己； 梅以 和 靖为 知己； 竹以 子 猷为 知己； 莲以 濂溪为 知己”。“梅令人高， 兰令人幽， 菊令人野 ， 莲令人淡 ， 春 海 棠 令人艳 ， 牡 丹 令人豪 ， 蕉 与 竹令人韵 ， 秋 海棠 令人媚 ， 松 令人逸 ， 桐 令人清， 柳 令人感 ”。 认 识花 卉 是 欣 赏 花 卉 美 的 前 提 。 2、 了 解 文 化 背 景 ： 处 在 不 同 文 化 背 景 中 的 赏 花 者 ， 由 于 其 所 受 的 文 化 熏 陶不 同 ， 对 花 卉 的 审 美 习 惯 亦 有 所 差 异 。 在 花 卉 观 赏 活 动 中 ， 国 人崇 尚 精 神 ， 关 注的 重 点 是 人的 精 神 实 质 以 及 整 个 世 界 的 精 神 归 宿 ； 西 方 人崇 尚 科 学 ， 关 注 的 往 往是 科 学 技 术 的 进 步 。“芝 兰生 于 深 谷 ， 不 以 无 人而 不 芳 ”， 联 想 到 “君 子 修 道 立 德 ，不 ...
