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学校食堂调查报告例文

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学校食堂调查报告例文 学校食堂调查报告范文 我校有 500 余名学生,为了解我校学生食堂整体状况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和制造和谐的就餐环境,现将我校食堂状况调查如下 一、 调查对象:全体师生 二、 调查背景:学校现有在校学生 500 余人,到食堂就餐人次每天在 300 余人次以上。因此,学生食堂的存在和进展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着许多的不和谐因素,假如任由这些因素扩散和进展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。 三 、调查内容: (一) 饭菜质量方面: 1、 对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为菜较清淡。 2 、食堂的菜品单一,没有荤菜,而且在同一周内常常出现菜品重复的现象。 3 、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有特色;菜色不好看。 (二)食堂总体服务方面: 在对食堂各方面的服务状况的调查中,80%的学生对服务工作表示认可和接受,20%的学生认为不满意。究其不满意的缘由,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐烦差;打菜量少;还有存在常常打饭没有饭的问题。大多数同学希望立即通过正常渠道解决,但 78%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。为此学校设立了意见箱来保证有分歧、有意见得到彻底准时的解决。工作人员的服务看法方面,在 300 余份调查问卷中,有 60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素养都还是不错,但有些美中缺乏,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最终一道关口,或许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素养,师生的饮食安全和满意度才是最重要的。以上说明,提高食堂服务的整体素养,有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。 (三) 食堂卫生方面: 关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改良,50%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有: 1、食堂卫生管理有代法律规范,责任心欠加,清洗力度缺乏。 2、有时用餐间异味较浓。 3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服有时较脏。 4、食堂室地板较滑,部分地方存有积水,四周环境卫生较差。 (四...

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