寒食节的由来简介 从春秋时期至今，寒食节已有 2600 多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等风俗也始终流传下来并为全国所接受
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寒食节的由来简介 寒食节：亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”、“禁火节”，是我国一个古老的节日，至今已有超过 2600 年的历史
寒食节是夏历冬至后 105 天，清明节前一二日
逢寒食节当日要禁烟火，只吃冷食，因此而得名，也是我国唯一一个以饮食风俗命名的节日
同时寒食节也是祭祀先祖的日子，曾被称为中国民间第一大祭日，两千余年来，在后世的进展中又渐渐增加了踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗
寒食节其实是沿袭了远古时期的改火旧习
华夏大地每到初春，大部分地区气候枯燥，不仅人们保存的火种简单引起火灾，而且雷电的到来也易引起山火
所以远古时期的人们，要在这个季节进行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”或“请新火”
改火时，要进行隆重的祭祀活动，将谷神“稷”的象征物燃烧，称为人牺，相沿成俗，便形成了后来的禁火节
禁火与改火之间有间隔的时间，史料有三日、五日、七日等不同说法
在禁火的这段时间里，人们会预备出足够的熟食用以度日，但是因为禁火而无法加热，只能“寒食”，故而便有了“寒食节”
不过据史籍记载，寒食节的起源，是春秋时期晋文公为了纪念介子推而定
晋文公重耳乃是春秋五霸之一，但是当他还是晋国公子的时候，却深受“骊姬之乱”的迫害
公元前 672 年，晋献公娶狐姬，次年生下重耳
重耳自幼聪慧好学，同时爱好结交士人，十七岁时就有五个品德高尚、才能出众的伴侣：赵衰、狐偃、贾佗、先轸、魏犨
晋献公十八年(前 659 年)，十分受宠的骊姬预谋让自己的儿子奚齐做太子，为了扫清障
