1中国（居部民分饮内水容指）南北京公众健康饮用水研究所编著导言水是一个全球性的永恒话题，也是一个社会性话题，又是一个全人类越来越关注的重要话题。世界上最普通、最简单的物质是水，最神秘、最让人看不懂的物质是水，最重要的物质、最离不开的物质是水、最美好的物质也是水。水不仅是一种基础性的自然资源和战略性的经济资源，同时又是一种非常重要的文化资源。水是生命之源，一是生命物质源泉，二是生命精神源泉。科学在发展和进步，人们对水的认知却在倒退。大自然并不是无限宽容的，它不会对人类无止境的掠夺水、污染水、破坏水、浪费水还保持沉默。人类再不重视水、不爱惜水、不珍惜水，人类必将受到大自然的惩罚。2民以食为天，食以水为先，水以安为基。水是生命之源、健康之本、文化之母。人体常年脱水是造成慢性病增多、生理功能降低、认知低下的重要原因之一。20 世纪，自来水的普及，人类进入了安全水的时代。21 世纪，随着人类生活素质的提高和对健康认识的提高，人类逐渐进入健康水的饮水时代。水千姿百态，多种多样，每个人要根据自己的需要和能力选择您所需要的水。最后，送给大家科学饮水九字箴言：多喝水、喝好水、会喝水！3工1 一水詩酵稀■Kf2 水茜不超械污迫0、.3-Aiffi 罕至化畫渥 3 干来.；!上海川矿财5 矿糊质含带均衡F諭士亠—三级一‘工2 一水萌同敲污棗.昔 UUE敲成(洌水.鹏3 人□密盛较髙饮用水分级图a)一级：来自无污染水源的高海拔天然雪山冰川矿泉水，矿物质含量丰富均衡，资源珍稀，满足人体健康饮水需求，提升生命质量，为优质天然矿泉水，水质符合国家饮用天然矿泉水标准。b)二级：普通天然矿泉水，含有矿物质，给消费者带来健康、便利。水资源相对较多，无污染或微污染，水质符合国家饮用天然矿泉水标准。c)三级：水源较丰富，可能微污染或轻度污染，加工工艺较复杂，以满足日常饮水方便需求。水质大部分属于饮用净水。d)四级：经过人工处理的非包装水，水源丰富，轻度污染或污染。属于安全水的范畴，满足消费者基本生活需求。*以上分级所涉及的水的种类，均属于中国居民常见饮用水类别，除此之外，还有一些如小区自动售水机、家用净水器等对自来水进行二次深度处理的饮用水。乱亦确人口密度生命质■需求*工忧质伙的求i.zkes 少4我国居民日常饮水存在的问题回顾1.日常饮水习惯不科学，隐含多重隐患调研结果显示，中国多数民众在日常饮水习惯上不科学，甚至是很不健康，而且整体对饮用水缺少认知...
