校园厨艺大赛策划书热门例文 5 篇推举 校园厨艺大赛筹划书(一) 为弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的间隔,推动文明食堂建立,提高饮食效劳质量,同时展示我院学子的烹饪技艺,培育学生的动手实践才能和团队协作才能,激发学生的创新认识、节约认识
一、活动单位 主办单位:共青团湖南城市学院委员会 承办单位:湖南城市学院团委学生会 赞助单位:湖南城市学院望舒食府 筹划书:城市治理学院团委会、学生会维权部 二、活动时间 报名时间:xx 年 11 月 8 日~11 月 12 日 竞赛时间:11 月 18 日(星期四) 竞赛时间为当日 19:00~21:00 三、参赛场地 初赛:望舒食府一楼 d 区 四、参赛设备器材及提供物料 ø 燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把
(假设刀具不够须自备) ø 提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块
选手需要本人选择原材料、自行切配至加工状态
(如需高压锅等器材须提早通知) ø 固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油
(假设菜品需要特别味料,请选手自备) ø 盛装器皿:提供标准菜盘
(如需鱼盘须事先通知) 五、活动赛程 前期预备工作 1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的筹划书、报名表
2、将初赛活动筹划书指导老师商量,并及时联络宣传部和文娱部,分别负责处理宣传咨询题(海报宣传,记者采访、摄影)以及竞赛当天节目安排
同时,本部门全体成员到我院各班进展宣传,并指导其正确填写报名表
3、上报主席团协商咨询题及询咨询要求考前须知,并召开主要协助部门的部长会议
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商量
5、对报名表进展选择,确定选手分组情况
6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好预备
7、前期工作完毕