水吧出品饮料配方流程

本配方基于本店台湾茶叶供货商提供的台湾高山茶叶，经过磨合调配所成立体茶包。水吧饮料配方流程热饮类（壶）Q1 美式咖啡(热)：(1000 毫升)热咖啡 1000 毫升，倒入保温热饮壶出品，配 6 颗奶球，10 包糖包。Q2 台湾特调奶茶（热）：（1000 毫升）炼奶 90 克，奶精 1/3 量勺一满勺，三花淡奶 30 克，冲入乌龙茶至 1000 毫升，用两个 1000 毫升量杯对拉 20 下，倒入保温热饮壶出品。Q3 鲜奶可可（热）：（1000 毫升）80 克炼奶，可可粉 1/3 量勺一满勺，冲入热水至 500 毫升处，用两个 1000 毫升量杯对拉 20 下，倒入鲜奶至 1000 毫升，再用量杯对拉 10 下，倒入保温热饮壶出品。Q4 蜂蜜胖大海(热): (1000 毫升)调和龙眼蜜浓浆 20 毫升，冲入胖大海至 1000毫升，用两个 1000 毫升量杯对拉 20 下，倒入保温热饮壶出品。Q5 韩风柚子茶（热）：(1000 毫升)柚子茶酱 1/2 量勺一满勺，加入生饮水 100毫升，用吧勺调匀，切片柠檬一片，加入热水至 1000 毫升处，调匀倒入保温热饮壶出品。Q6 茉香奶绿（热）：（1000 毫升）炼奶 100 克，奶精 1/3 量勺一满勺，三花淡奶 10 克，冲入绿茶至 1000 毫升处，用两个 1000 毫升量杯对拉 20 下，倒入保温热饮壶出品。冷饮类（壶）P1 土耳其冰咖啡(冷)：(1000 毫升)炼奶 100 克,奶精 1/3 量勺一满勺，冲入热咖啡至量杯 800 毫升,用两个 1000 毫升量杯对拉 20 下,再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷，倒入冷饮条纹壶出品。P2 台湾特调奶茶（冷）：（1000 毫升）炼奶 90 克，奶精 1/3 量勺一满勺，三花淡奶 30 克，冲入乌龙茶至 800 毫升，用两个 1000 毫升量杯对拉 20 下，再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷，倒入冷饮条纹壶出品。P3 醇鲜奶红茶（冷）：（1000 毫升）炼奶 80 克，鲜奶 350 毫升，红茶 550毫升，用两个 1000 毫升杯对拉 20 下，再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷，倒入冷饮条纹壶出品P4 沙瓦欢乐壶（冷）：（1000 毫升）将可尔比思 300 毫升，两满铲冰倒入冰沙机，充分打成冰沙，加苏打水至 900 毫升量，用吧勺搅拌均匀，倒入冷饮条纹壶出品。P5 柚子茶冰沙欢乐壶（冷）：（1000 毫升）将 1/2 量勺一平勺柚子茶酱，2片柠檬，1/3 量勺一平勺冰沙粉，两满铲冰块加入冰沙机，充分搅拌打匀，倒入冷饮条纹壶出品。P6 古早味红茶（冷）：（1000 毫升）白沙糖 1/4 量勺一平勺，柠檬片...