泡茶的十个基本步骤介绍

泡茶的十个基本步骤介绍 泡茶的十个基本步骤介绍 茶是我们日常生活中最常见的饮料，每家每户都有茶叶，但是我们真的会喝茶吗?真的会泡茶吗?泡茶的讲究有许多，今日我就给大家介绍一下泡茶的要领。告知大家喝茶的好处有哪些，宠爱茶道的小伙伴一起看看吧。 一、泡茶的要领 我们想要泡茶，首先要做好相应的预备，我们需要先预备好以下泡茶器具：玻璃杯、茶盘、杯托、茶匙筒、茶荷、水壶、水盂、茶巾，选择的茶具风格应尽量保持一致。 第一步备具备水 首先我们应当将玻璃杯的杯口向上置于杯托内，杯子应摆放在茶盘的横中部，茶盘左上角放茶匙筒、茶荷，靠身体这一侧茶盘放折叠好的茶巾，茶盘右下角摆放水壶。然后煮好沸水放在热水壶内里备用。 第二步赏茶 用茶荷装上茶叶，并将茶荷呈给来宾，让他们欣赏茶的外形、色泽，嗅闻茶叶的浓郁清香。 第三步润杯 逐个倒入三分之一开水到玻璃杯里，右手握住杯底基部，左手托杯底，双手手腕逆时针转动三圈，促使整个玻璃杯内壁潮湿。然后把开水倒入水盂，玻璃杯放回杯托里。 第四步置茶 依据茶水 1:50 的比例，把茶荷中的干茶分别投入各个玻璃杯里。以回转手法往玻璃杯里倒少许开水至水量没过茶叶。目的在于使茶叶充分浸润，更快地析出茶叶可溶物质，促发茶香。浸润时间一般约为20-50 秒，可根据茶叶的紧结程度来确定。 第五步冲泡 用"凤凰三点头'的手法，右手执壶三起三落把开水注入杯子里，水量以七分满为宜。俗语有说：七分茶三分情。 第六步奉茶 双手把冲泡好的茶依次敬奉给来宾，伸出手掌行礼邀请来宾用茶。 第七步收具 奉完茶后，按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回。如先用茶荷后用茶巾，那就先收茶巾再收茶荷。不过这一步可以后面再做，泡完茶后不妨和来宾聊聊天说说笑。 第八步品饮 品饮茶汤前，先闻香，感受茶香的芳香怡人;再赏茶，欣赏茶叶在玻璃杯中沉浮飘舞的优美姿态;然后再细细品尝，感受茶汤醇厚回甘的味道，回味无穷。 第九步续水 当来宾们杯里的茶汤只剩三分之一时就要为其续水了，续水温度建议为 80 摄氏度左右，以保证第二泡的浓度。 第十步净具 最终一步就是净具啦。每次泡完茶，都要养成准时清洗茶具的'好习惯，清洁完再进行消毒处理睬更好哦。 二、喝茶的好处 饮茶不但是中华传统饮食文化之一种，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化养分素，对于消除自由基有确定的效果。而每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，...