的食品加工企业实习工作报告 最新的食品加工企业实习工作报告 XX，大概大家都不生疏，那是我们曾经周末勤工俭学的处所，它属于外商独资企业，出产糖果成品，产品 80%出口，主销欧美、中东等国度和地区。 公司占大地积 11600 平方米，厂房、出产配置达海内同行一流程度，环境美妙、厂容整齐、公司办理履行 HACCP—9000 质量办理系统要求，对出产进程严把卫生质量关，符合出口食物厂的卫生要求。公司前后经过议定 CIQ 出口食物卫生注册、QS〔质量安定〕认证、ISO9001 国际质量办理系统认证和 HACCP 食物安定办理系统认证。 该公司紧急出产果胶软糖及硬糖，并经过议定艺术加工，共有 30余系列，200 多款的造型，与市场潮流需求周到接轨，深受各个年龄层人士爱好，具有极强的艺术欣赏代价。 为了能够对糖果巧克力的建筑工艺流程的加深明白，我此次练习的单位选择了 XX 食物有限公司。 在此次练习中，我最大的成果，那便是能实践操纵！能很好的应用讲堂上的外表学问与实践相联合。并能从实践中加深对外表学问的认知。 我们此次被分派到加工部，我的工作便是浇注成型！我们所要做的产品是 xx 糖。xx 糖的出产工艺流程以下〔略〕 当然我的工作很大概，但在整条出产线倒是相称紧急的！当然每天只拿着料斗〔加工的东西〕显的很轻快似的，但原来这也是我们出产线上最辛苦的岗亭。你试想一下，你成天拿那个足有五~六斤重的料斗〔装满材料〕十几个小时，那你会是甚么样的感受呢？当然每次下班我的双手都肿的动弹不得，但我还是能很好的坚决下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种考验，我要克服它！身材上的疲乏不算甚么？只要内心富有希望，再大的坚苦都会显得很微小！ 在此次练习进程中，我学到的当然不止是技巧实践上的，那另有做人办事方面！每一次的练习都是一个成长。我明白了在做任何事都要专心去做，碰到坚苦不要惊慌，要冷静冷静的对待！比方，在我们的出产过称中，会碰到材料调制的不好〔明胶加的.少〕，导致糖难干，从而感化我们的产量，这时候候，有的同学就入手下手惊慌了，就入手下手埋怨了，但你们不试想一下，惊慌，埋怨有效吗？为何不救助一路找出题目地点呢？然后一路办理题目呢？ 为甚么说我所处的岗亭在整条流水线上相称紧急呢？因为是如许的，任何糖果产品都有法则的重量，假如我们浇注时浇注少了，那会造成糖果质量的不敷，那全部糖果也就报废了，前方所做的一切加工也就白搭了！假如浇注太...
