除夕夜民间的风俗习惯

除夕夜民间的风俗习惯 〔除夕〕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等，是时值每年农历腊月(十二月)的最终一个晚上。下面是我给大家整理的除夕夜民间的风俗习惯，欢送大家借鉴与参考，确定对大家有所挂念。 除夕夜民间的风俗习惯 1、年夜饭 除夕夜的年夜饭也叫团聚饭，依据宗懔?荆楚岁时记?的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。由于正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。 北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、常年菜等。由于水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，由于在汉语中“鱼〞和“余〞同音，有“年年有余〞的桔祥意思;年糕那么有“年年高升〞之意;吃常年菜那么有长寿的意涵。华南那么多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，由于“发菜蚝豉〞与“发财好市〞谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰富汤锅。依据老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东〞、“面朝大门为尊〞。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。假如是请客，首席为地位最尊的客人，仆人那么居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。 2、不汲水 过年有“不汲水〞的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前“封井〞，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日前方可开盖复用。 3、祭祖 祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中燃烧纸钱。大年三十黄昏时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人进行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远〞的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开场享用。 除夕〔传奇〕〔故事〕 话说古代有一只四角四足的恶兽——夕，因冬季〔大雪〕掩盖而短缺了食物常到四周的村庄里去找吃的，因其身体浩大、脾气急躁、凶狠特别，给村民带来了很大的灾难。每到腊月底，人们都整理衣物扶老携幼，到四周的竹林里躲避夕。 这一年，村里的人们在整理东西逃走的路途中遇到一位年纪约七八岁的孩子，饿倒在路旁。有位好心的老婆婆将孩子救醒，并要这孩子一起上山躲避恶兽——夕，这个聪慧的孩子便与老婆婆一起跟着村子里的人来到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒气逼人，大家冷得纷纷伐竹盖房、烧火取暖。 这个被老婆婆救来的孩子就古怪 的问大家：我们这竹林离村子那么近，就不怕夕会来到这里吗?有位老人答复他说：“我年小的时候就随乡亲们来这里躲避夕，雪很大的那几年由...