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韩国饮食礼仪

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韩国饮食礼仪 韩国饮食礼仪 韩国是特别讲究吃饭礼仪的国家,假如我们出游在韩国或者与韩国人吃饭要讲究一些基本的礼仪,下面为大家具体介绍一下韩国的餐桌礼仪。 餐桌礼仪介绍 韩国人平常使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。 中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。 而且也不能用嘴接触饭碗。 圆底儿带盖儿的碗"坐'在桌子上,没有供你手握的把。 再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。 至于碗盖,可以取下来随便放在桌上。 既然不端碗,左手就肯定要听话,老实地藏在桌子下面,不行在桌子上"露一手儿'。 右手肯定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随便地吃任何东西了。 这是韩国人吃饭的顺序。 勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。 而筷子呢?它只负责夹菜。 不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。 这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。 筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的`桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。 韩国是一个特别注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的"规矩'。 比方斟酒,韩国老板权先生介绍说:"假如双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟识之后,则可单手为对方斟酒,但假如对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。 除此以外,还有一些"留意事项',如: ●与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。 ●勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。 ●先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。 ●共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。 ●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。 ●用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。 与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。 ●用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上

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