中药饮片知识培训试卷 姓名： 部门： 分数： 一、单项选择题（共 30 分)1,空气中的那些组成成分对中药质变有重要作用（B） A 二氧化碳 B 氧 气 C 氮气 D 一氧化碳2,引起中药霉变的微生物是（C） A 链球菌 B 阴性杆菌 C 霉菌 D 金黄色葡萄球菌3，当库房温度超过 34 度以上时，哪些药物易发生粘连变味（B） A 种子类 药材 B 含糖类较多的药材 C 动物类药材 D 矿物类药材4,当库房温度超过 34 度以上时哪些药物出现走油现象（A） A 种子类药材 B 含糖类较多的药材 C 动物类药材 D 矿物类药材5，按国家规定，库房相对湿度应保持在（C） A35%-—80％ B40％——75％ C35%-—75% D35%--60％ 6,按国家规定中药饮片含水量应控制在（B) A10%——12％ B9％-—13％ C12%—-13% D11％——13%二，多项选择题（36 分）1，引起中药饮片变异现象主要取决于：(AD) A 外界条件 B 运输条件 C 产地条件 D 药物自身性质2，引起中药饮片变异的外界因素有:(ABCD） A 温度 湿度 B 空气 日光 C 微生物 D 虫害 鼠害3，库房,湿度过高或过低都会造成中药饮片（ABCD) A 潮解 融化 B 糖质分解 C 霉变生虫 D 风化 干裂4，库房温度过高或过低会造成中药饮片(AC） A 有效成分受损 B 霉烂变质 C 疗效降低 D 成分变化5，中药饮片易被虫蛀的原因(ABCD） A 中药来源广泛 B 采收 加工污染 C 运输 储藏污染 D 害虫 生物学特性多样6,引起中药饮片发霉的温 湿度（AC) A 温度 20-——35 度 B 温度 25——35 度 C 相对湿度 75％以上 D 相对湿度 75%以下7，常见中药饮片变异现象（ABCD） A 虫蛀 B 发霉 C 变色 D 走油8，中药饮片常用的养护方法（ABCD） A 干燥或冷藏养护 B 密封或化学药剂养护 C 同储对抗养护 D 气调养护9，发现中药饮片发霉后应立即实行（ABCD) A 刷霉后晒干 B 淘洗后晒干 C 沸水喷洗晒干 D 醋洗三,推断题：（44 分） 1，冷藏养护采纳低温 10——15 度（X） 2，对抗同储养护是利用中药不同的性能同储，从而达到相互制约防变质.（Y) 3，气调养护是指将空气成分比例进行调整,使空气中氧含量降低。(Y） 4，储存中药材或中药饮片应当根据要求实行避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。（ Y ）5，养护人员应当根据库房条件、外部环境、药品质量特性等对药品进行养护。（ Y ） 6，对库房储藏的易生虫的饮片检查时，...
